ビーガン バナナパンケーキ ♡ Vegan Banana Pancakes 【ヴィーガンレシピ】 【卵を使わない】

ビーガン バナナパンケーキ ♡ Vegan Banana Pancakes 【ヴィーガンレシピ】 【卵を使わない】

ビーガン料理を楽しみましょうレシピーは以下をご覧ください。
Lets enjoy Vegan Cooking!

６～８パンケーキ
豆乳 280 ml
酢 小さじ1

薄力粉 170 g
べーキングパウダー 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
ブラウンシュガー 小さじ1
熟れたバナナ 1

豆乳に酢を入れて、よく混ぜる(固形分が分離します) バターミルクになります
バナナをつぶします
小麦粉をふるいにかけながら加えます
べーキングパウダー、シナモン、塩、ブラウンシュガーを加えます
粉状のものすべてを混ぜます
バターミルクを混ぜます
バターミルクを加えます
つぶしたバナナを加えます
しっかり混ぜて、５分間待ちます。
フライパンに油をいれて、ゆっくり焼きます
小さな気泡ができたら、裏返します
スライスしたバナナ、ブルーベリー、豆乳アイスクリームなど添えます
アガペシロップなどでお好みの甘さに調節します

6 to 8 servings

280 soy milk
1 tablespoon vinegar

170 g all purpose flour
1/2 tablespoon baking powder
1/2 tablespoon ground cinnamon
1/4 tablespoon salt
1 tablespoon brown sugar

1 ripe banana

mix soy milk with vinegar, it will turn into “buttermilk”
mash 1 ripe banana
sift flour into a bowl
add baking powder, cinnamon, salt, brown sugar, and mix well
add buttermilk, and mashed bananas into the batter
mix well and let the batter rest for 2 min

add some oil into a non-sticky frying pan and let pancake fry slowly
turn pancake when small bubbles appear

top with sliced banana, blueberries, or some soy ice cream

enjoy