30分で出来る、ピンク色のりんごジャム🍎 #shorts #りんご #りんごジャム #暮らしに好きを

30分で出来る、ピンク色のりんごジャム🍎 #shorts #りんご #りんごジャム #暮らしに好きを

今回は 圧力鍋を使って ほんのりピンク色のりんごジャムを作り ます ジャム瓶はあらかじめ煮沸消毒しておき ます 使うリンゴは3つ900G 革と芯を取って適当な大きさに切ります 芯はお茶パックなどに入れて鍋に入れます りんごの芯にはペクチンが多く含まれて おりジャムにとろみをつけてくれます レモン汁小さじに砂糖70Gを入れて少し 置き 水分が出てきたら水150mmを加え加圧 します5分程度見つめて完成です 出来上がりは少しゆるくても冷めれば ちょうどよくなります 砂糖はあまり入れなくても十分甘いです 皮を使わなくてもレモン汁を入れて加圧 するとなぜかピンク色になりますそれでは 良い週末をお過ごしください

【ピンク色のりんごジャム】
りんご　　900g(3つ分)
砂糖　　　70g
レモン汁　小さじ2

ゼロ活力鍋、赤いおもりを使用
りんごは何でも美味しく作れます、今回はジョナゴールド

・ジャム瓶は煮沸消毒しておく
・りんごの皮と芯を取って芯はお茶パックに入れ鍋に投入
・鍋にりんご、レモン汁小さじ2、砂糖70gを入れ少し置き、水分が出てきたら水150ml加え加圧
・赤いおもりが振れたらすぐ火を止め、ピンが下がるまで待つ
・芯入りパックを取り出し、5分程度蓋を外したまま煮詰めて完成

出来立ては緩くても冷めればちょうどよくなります。
砂糖がかなり少なめですので、なるべく早くお召し上がりください。我が家では2週間で食べきります。
レモン汁を入れずに加圧すると黄色のりんごジャムになります。

＊素敵な曲
pianimoさん「Go to Mountain」
https://youtu.be/pr2tAlPuQOo

＊Instagram　等身大の暮らしを綴る
https://www.instagram.com/rina_kurashini