久々にひらめいた！くるくる巻いて縦に切ったらまるでデニッシュ⁈ふんわりもっちり♡こねない＆簡単！【クリームチーズロール】
いつもご視聴いただきありがとうございます。 【おいしいひきだし】のA子です！ 今日は【クリームチーズロール】を作ります。 塩パンのバターをクリームチーズに変えて試してみたら
思った通りの美味しさだった んですが またまたひらめいて
成形をアレンジしたらこのようなパンが 出来上がりました。 前回の【カスタードとチョコチップ】の生地が
とても扱いやすくて美味しいので同じものを使いました。 今日は一次発酵が終了したところから始めたいと思います。 では、どうぞ～！ 一次発酵が終了しました。 ちょっと見えにくいんですが
この1000のラインのところまで発酵しています。 台の上に移します。 ガスを抜きます。 6分割します。 重さを揃えます。 俵型に丸めます。 かたく絞った濡れ布巾をかぶせて
ベンチタイム15分 クリームチーズを準備します。 Kiriのクリームチーズは３つでだいたい50g位です。 半分に切って6個にしておきました。 冷たいと塗りにくいので電子レンジ600ｗで10秒ほど加熱するか
室温に戻して柔らかくしておきます。 15分後 成形します。 両面に薄く粉をまぶしてガスを抜きます。 綺麗な面を下にして
閉じ目を上にします。 まず、半分伸ばします。 端っこを麺棒で台に押し付けるようにして固定させます。 ここを持って、この様に麺棒でできるだけ薄く伸ばします。 クリームチーズを半分塗ります。 半分ずつやった方が伸ばしやすいと思いました。 麺棒（25㎝）位伸ばします。 あまりきつく巻かないでコロコロ転がす感じです。 半分まで巻いたら位置をずらして
残りの部分を麺棒で同じように薄く伸ばします。 残りのクリームチーズを塗ります。 巻き終わりは軽くつまんで閉じます。 形を整えます。 最終発酵はオーブンの発酵機能を使います。 35℃で30分ぐらいから様子を見ます。 かたく絞った濡れ布巾をかぶせます。 最終発酵が終了しました。 35℃35分で出してきました。 オーブン は190℃に予熱をスタートさせています。 数分置いておくと表面が乾きますので
そうしたら切っていきます。 私のクープ専用のカッターナイフです。 結構思い切って切ります。 たくさんの層が見えますか？ こんな感じで深く切っていきましょう。 端から端まで思い切ってスパッといきます！ 卵牛乳を塗ります。 溶き卵に牛乳を少し加えたものです。 グラニュー糖を振ります。 グラニュー糖はたっぷりかけた方が美味しいです。 予熱が完了しましたので190℃で12分を目安に焼いていきます。 焼き上がりました！ 190℃で12分焼きました。 今日はこんなものを使ってアイシングをしてみたいと思います。 これは100均で買ったんですけど
デコレーションペンっていうものです。 チョコレートを入れて電子レンジで加熱すると
湯煎なしで溶けるそうです。 アイシングにもケチャップにも生クリームにもって書いてあります ご存知の方も多いと思うんですが
私はアイシングがすごく下手くそなんですよ。 今日は初めてこれを使ってやってみたいと思います。 どうです？
すごい良くないですか？ これいいですよ。おススメです。 砂糖をかけて焼いたくせにアイシングまでしちゃった！ ものすごく美味しそう♪ う～ん♡
美味しいです！
ミニ塩パン成形でバターの代りにクリームチーズを塗って作ってみたら
やっぱりおいしかったのですが、そのときひらめいた‼
クルクル巻いて、横半分に切ったことはあるけど
あじの開きみたいに縦に切ってみたい✨
そうしてこのレシピが出来上がりました。
見た目はデニッシュだけどデニッシュじゃあない。
ふんわりもっちリソフトな食感でどこを食べてもクリームチーズ😍
ぜひお試しを～😋🍞
おまけは最近購入した新しいグッズを使いたくて
グラニュー糖をまぶしたくせにアイシングをしちゃいました💦
よい子は、グラニュー糖かアイシングかどちらかひとつにしましょう！笑
とてもきれいにアイシングができるのでおススメです👍
デコレーションペン
（Daisoさんで購入しました）
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生地はこちらの動画と同じものを使いました。
【カスタード＆チョコチップ】
https://youtu.be/XzVx34zvqqE
＜材料＞
強力粉：２００ｇ（春よ恋を使用）
砂糖：１０ g（又はお好きな砂糖）
塩：２.５ｇ
イースト：２g（赤サフを使用）
ぬるま湯：３０g（４０℃位）
牛乳：１００g（３０℃位）
溶き卵：１０g
無塩バター：１５g
練乳：１５g
※卵、無塩バター、練乳は室温にしておきます。
クリームチーズ：５０g位
溶き卵：大さじ１位と牛乳少々
グラニュー糖：適量
焼成
１９０℃に予熱したオーブンで１２分位
オーブンによって異なりますので調整してください。
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✨関連動画✨
バターは塗って巻くと流れない！
【ミニ塩パンの作り方】https://youtu.be/UcGwodddqvk
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💛丸いタッパーをご紹介しています。【パン作りの道具たち】
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#パンの作り方 #クリームチーズ#おいしいひきだしパン
27件のコメント
Ａ子ちゃん🙇💗こんばんは😋今日クリームチーズ〜〜買ったばっかりなのです🤭❣️😋美味しそうです🙌💖待ってられないので🤭今から作ります💃
ホームパイみたいな見た目ですねぇ〜。アイシング後の最高ッス👌
A子さん、前回のカスタードチョコチップも家族に好評でした❤️
我が家にもクリームチーズがあるので、明日作ります。
チーズクッペも食べたくて明日は2種類作るぞ👍
Ａ子さん、こんばんわ〜
これもまたおいしそう…
オーブンも直ったしクリームチーズ買って作らなきゃ！
早く食べたい(笑)
こんばんは😊💕
今日はカスタードチョコチップパンを焼きました。発酵不足だったのかふわふわにならなかったの〜💦😭
でもね、お味は最高❣️
そしてこちらはリベンジのつもりで明日焼きますね♪
アイシング、便利な物があるんですね🤔🤔🤔
カロリーは…
気にしなーい🤣
きゃぁ〜美味しそう😍
成形もかわいい💕
キリのクリームチーズもあるしこれは焼くしかない🤗
明日はA子ちゃんのレシピでベーコンエピを焼こうと思ってたので2種類のパンを焼くぞ〜😆
前回のパンに🍎とカスタードクリーム入れて焼きました。すごく美味しくてあっという間になくなってしまいました 笑
目から鱗です✨
いつもびっくりすることばかりなのですが、またしてもー！！
めちゃくちゃ美味しそう！
すぐに作りたいです♪
A子産、こんばんは〜🌛✨きゃ〜、めっちゃ美味しそう😍♥️私今月健康診断なんですけど知ってます😱⁉️(←関係ないwww)源氏パイみたいな感じで、層がたくさん出来てる〜🥰💞アイシングペン🖊使いやすそ〜、普通売ってるデコペンだと手が震えて🤣💦ヨレヨレで見るも無惨なので、今度買ってみま〜す✌️😆✨
A子ちゃん、こんばんは～🌕今日はお月見です🌕🐇🌾
コレ絶対に美味しい〜😆見ただけでヨダレ出てきました🤤
成形もナイスアイデア👍切り方を変えるだけでこんな風になるなんて、さすがA子ちゃん👏
今週頑張って作ります💪クリームチーズ準備しなくちゃ🤗
いつも素敵なアイデアとレシピありがとうございます😘💛
オマケのアイシングキットすごい✨コレも買ってきます😆
クリームチーズ安売りしてて買ってある❤️なんてベストタイミングなのでしょう😍
ぉぉーチーズデニッシュ🧀
みたいなのに簡単成形❤
成形下手な私への先輩の深い愛情に涙して見ていますよ笑笑
コレ食パン型に入れて焼いてみたいな✨
何故❓だって6個一人で食べてしまいそうだもの〜
Se podría sustituir el queso por crema pastelera??
A子さーんこんばんは😊
今回も美味しそうです😋
砂糖かけた上にアイシングまでしちゃった😝きっと私も同じ事考えるよーん😁
百均のアイテムは必須です、すごくキレイにできますね😍
巨大な不二家のホームパイ美味しそうクリームチーズ買わないと😊
Ａ子さん、こんばんは🌕
この成形は、天板や手にクリームチーズがつかずに食べやすい！画期的ですね✨
私はA子さんのクリームチーズデニッシュから「バターの代わりにクリームチーズにしたら…」というのを何度も使わせて貰ってます😊
マフィン型を使ったカップデニッシュの時でも、ピーナッツクリーム消費と共にクリームチーズ＆グラニュー糖でも作っています😋！
今回は、クリームチーズとグラニュー糖を一緒に巻くのかと思っていたら…グラニュー糖は後がけなんですね！
その方が、味のコントラストを楽しめるかもしれませんね✨
楽しいし可愛い成形、是非とも試してみます🥰
ワオ‼️またまた美味しそー💕
クリームチーズ大好き😘
バター版とクリームチーズ版と作って食べ比べる🤤また太る💦
あっ、健康診断終わったからいいや🤣
A子さん、こんにちは😀
すごい、アイデアですね。
デニッシュパン🥐大好き💕です。
クリームチーズも、大好きなので、絶対、作りまーす。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
A子さん相変わらずのジニアスっぷり❣っつか朝1時に見る飯?テロ動画ではないっｗｗｗ
ああっ～💦美味しそう～🤤 アイシングしてみます😁🎵
A子さん、こんばんは〜
今回のパン まるで源氏パイみたい😊
クリームチーズに砂糖、アイシングをかけてなんて美味しそうなんでしょう。
成形も簡単でとても嬉しいです💕
お休みの日作りまーす😉
非常に良い仕事、私はそれが好きです
A子さんこんにちは☘
クリームチーズデニッシュみたいで美味しそうです。たくさんのアイデア引き出しがたくさんありますね、A子さんには。パンクリエイターみたい。早速作りたくなるパンです。前回のカスタード&チョコチップのパンと同じ生地だからとーっても美味しいですね。カスタード&チョコチップ作りました。生地が凄くもちもちしていて、ふわふわ感もあって凄く美味しくできました。チョコチップは、ずっと以前に、A子さんがチョコベビーを使っていたことがいつも頭にあって、チョコベビーは溶け出さないので、チョコベビーを混ぜました。美味しいに決まっているパンだから、1.5倍量で大きく分割してボリュームたっぷりなパンになりました。とーっても美味しかったです💗いつもアイデアレシピをありがとうございます💕😘
アジの開き。地元ですね。
素晴らしい‼️美味しそうですねー‼️
Could you provide English subtitles please? Thank you
ありがとうございます！