【材料3つ】小麦粉やオーブンを使わない 混ぜるだけでフォンダンショコラ【低糖質ダイエット】
ハッハー [音楽] ん [音楽] ん [拍手] [音楽] me ん ん あっひっ あ ん tan [音楽] ん 2しています [音楽] あっ [音楽] ん [音楽] ん フープ の [音楽] おっ ん [音楽] ポッん の [音楽] の いっ うん ています ん あっはぁ [音楽] ふふん [音楽] 4日 ん [音楽] うんん [音楽] ん おっ [音楽] moon ん ん うん [音楽] フォンダンショコラです あったかいまま食べる 夏 [音楽] これ焼き加減によってね 肘の感じが変わるんで あのお好みです いただけます 今回は10分ぐらいあったんですけど 15分とかやってもっとこのスポンジっ ぽいを増やしてもいいです でチョコレート効果はね72パーを使った んですけど 他のでもできます一応試してありますえっ され72と90を は試した だと にゅうにゅうも普通のじゃなくて低脂肪乳 でも試しましたそれが出来ましたん でた多分方か顔に合わせてその牛乳の量と か 合わせている姉 72倍以下だと多分もっというニュース来 なくていいと思うし たぶんね最初15とか20くらいから試し ておいてもあの12の量はね 95パーの チョコで行った時は30だとねまだぼそっ としてるというか硬かったので50ml を 入れました牛乳そしたらねちょうどよくよ これと同じくらいの質感になったんでなの で牛乳量を増やすか もしくはチョコを減らしてもいいと思い ます 77本っていうのも別に何かルールがある わけじゃなくてたぶん今ぐらいでちょうど いいじゃろうなぁと思って言ったらなんか 時丁度良かったんでそれでいこうって思っ ただけだねぇ で牛乳もね最初100ってやレシピ考え さんがありの中30ぐらい出たあたりばだ ね辻調でよかったんで蒸すは30でいこう と思って結構適当にレシピ作っちゃったん ですけど割と美味しいんで でもご覧の通り 卵を使っているし ほっとろとろゲーム あれなんで保存もできないですよ あの中にねチョコとか生クリームとかで 作ったクリームを入れてるパターンなと 保存できるんですけどこれのやつはでき ないですね でも甘さはちょっとちょっと舐めてみて 自分の好みに合わせてみてくださいまあ人 によっては今ままでも言ってもだろうし ただ95挙げそのまま食べたんですけど もう酸っぱくて苦くて全然食べられなかっ た後からなかった入れてたして阿部たん ですけど あったか今も食べる 高いまま食べるっていうかフォンダン ショコラ普通科 材料3つの簡単 フォンダンショコラでした デハ あっ
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
バターや小麦粉を使わず、トースターで焼けるフォンダンショコラを作りました。
チョコレート効果は72%を使っていますが、さらに高カカオのものでも大丈夫です。その場合は甘味料を増やしたり、チョコの量を減らしたり、牛乳の量を増やしたりしてください。
卵1個に合わせた分量になっているので、1人前といいつつも大きめです。市販の2倍ぐらいの大きさがあるので、小さめのココットで2個に分けても良いと思います。笑
また、レンジで作れるフォンダンショコラと材料は同じです。細かい分量は変わっていますが、レンジだと制御できず失敗しやすいと思ったので、トースターで作れるものも用意しました。
↓レンジで作れるフォンダンショコラ
今回のほうが失敗せず美味しく作れると思います。加熱時間もお好みで増やすと、スポンジの部分が増えます。使うトースターによって同じ10分でも仕上がりが全然違ったりするので、様子をみながら調整してみてください。
┃ 今回使った材料たち ┃
チョコレート効果 72% 35g
卵 1個
牛乳などの水分 30ml (低脂肪乳やお湯でも◎)
(必要に応じてラカントなどの甘味料)
その他の高カカオチョコレートを使う場合は、チョコレートの量を減らすか牛乳の量を増やしてください。
95%を7個(35g)の場合は牛乳50mlがちょうど良く、72%と85%を半分ずつ(合計6個)で作った際は40mlで作れました。
サラサラしすぎ、またはカチカチにならなければ成功しますので、温かい牛乳を少しずつ足して様子を見ても大丈夫です。
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約307kcal P11.8g F21g C17g (糖質12.8g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント(甘味料)
https://amzn.to/2UOANMR
使っているホイッパー
https://amzn.to/3c7fa1R
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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35件のコメント
好きなチョコとかチョコのお菓子教えて下さい😵💫
おれはちょっと洋酒が香るやつが好き！
あったかいスイーツいいです❣️
ラカント入れるあたりのBGM.
確か…牛乳パックで作れる台湾カステラの動画と同じですよね。
あのレシピですごい人がいるんだなーと感動しました。BGMも好きなんです🤗
長々とすみません。
フォンダンチョコラ、今日作ろ〜
美味しそう🍫
フォンダンショコラっていつもバター入ってたりしないかな？だからいつも食べたいなって思っても断念するのでやってみます！
画面の隅でとりさん重なってたりするの好きです笑
私いつも卵とココアパウダーとラカントだけでやってました😭
けど調節頑張ってもほぼほぼ失敗してマフィンみたいになってたのでありがたい😭😭笑
牛乳を豆乳や生クリームに変えたら変になりますでしょうか？
明日仕事が休みなので早速作りまーす。
今は、オイコスを入れた蒸しパンを必ず作ってます。
家族にも好評です。
冷蔵庫で保管するとしてどれくらい持ちますか？💦
今年のバレンタインは自分のためにこのフォンダンショコラを作ります🐰♡
チョコ切り音、大好き！感触も好き！オレンジピールのチョコがけが好きです。あと、チョコプレッツェルもヤバい！
あれ？にわとりさんがまた殻入れに？そしてアクロバット！
これはただの電子レンジでも出来るのでしょうか、、、？？？
電子レンジで作る方もいいけれどこちらも良い！
ばくばクックさんの動画ホント作ろうって思える✨✨
また作りたいもの増えてしまった💦
うわぁぁぁぁぁ、幸せな映像だ…
絶対美味しいヤツじゃん…初雪が降ったら冬に向けて気合い入れるために作ろうっと。早く食べたいなー、初雪は来週なはず笑
BGMと調理音(？)の音量のバランスがちょうどいいですね。
そして最後のイケボに癒やされます
私たちチョコ刻み音ファンのためにチョコ刻みありがとうございます＼(^o^)／
しかし、私はめんどくさがりなので、チョコ二つ割りでレンチンし、レンチンした牛乳を加えて練りました＼(^o^)／
10分でとろふわ熱っ！、15分でスポンジ部分が少し出来ました＼(^o^)／
冷やしたのを待つことが出来ず、熱々で食べました＼(^o^)／
とろふわ熱っ！おいしかったです～＼(^o^)／💕
フォンダンショコラ、超美味しそうですね。😄🤗🕺💃
明日チャレンジ！
チョコ好きには、たまらん😍
今回のお菓子とは少しズレちゃうんですけど、おからPの代わりに、ソイプロテインを使ってばくさんのパンケーキを作りました。味は良さげだったんですけど、生地がぷるんとして、食感が全然ちがうものに。。
同じ大豆だから良いかなぁと思ったんですけど認識が甘かったです😥
今度、ソイプロテインを使ったお菓子を考えてもらえたら嬉しいなぁと！
飲むだけだと飽きちゃって。。
楽しみに待ってま〜す🙏💓
無事に完成！
本当に簡単で、美味しくいただきました。
牛乳が無くて、アーモンド効果使用。
チョコは、明治の板チョコ。失敗点は、焼き過ぎでスポンジケーキの様になってしまいました。時間は守りましょう笑
今、作ってみました。
オレンジ風味のチョコで作ったので、フルーティーな仕上がりになりました♪
美味しいです！
今回もなんとなく家にありそうな材料で出来ちゃうのありがてぇ🙏😭✨
早速、作りました！家族の分も作ったのですが、美味しすぎて独り占めしてしまいたくなりました💦家族にもあげましたが…。また、作ります！
2:29
から現れるニワトリさんがテトリスだったら全消しくらいピッタリハマってる
大人数で食べられるよう大きい容器で倍量で作りたいのですがその場合、分量を倍量にして焼き時間は少し長めに調整すれば出来ますかね？
それにしても、でかおさん久しぶりに動画見たけどやっぱり可愛い
初コメ失礼します☺️
私ズボラなので主さんの動画いつも助かってます😭✨
カカオ72％のココアが余ってて使っちゃいたいなと思っているのですが、チョコの代わりに使っても大丈夫でしょうか…?
レンジで作る方も試しましたが、どちらも食感がババロアのようになってしまってあまり美味しくできませんでした😭
なんでだろう、、、試行錯誤してみます😣
冬はやっぱりチョコでしょ❤️ってことで、旦那さんのおやつに作ってあげました。
旦那さんはとろとろよりまわりのスフレのようなスポンジの部分がお好みだそうです。
簡単で本格的で美味しい😋🍴💕
冬のあったかショコラ最高です！
これ作りたいけど、高カカオチョコレートには手ぇ出しにくいな
甘いチョコレートでも出来るもんなんですかね？
これ作ってみたんですけど何故か膨らみました🤔
美味しかったので大丈夫でしたけどちょっと不思議！
めちゃくちゃ簡単でビックリしました
家のトースター160度がなくて170だったのでだいたいでやったらちょっと焼きすぎてスポンジケーキになっちゃったので、次はもう少し少なくしてトロトロをめざしたいと思います。バレンタインで旦那に食べてもらおうと思ってたのですが、試作しといて良かった😂
やらせ抽選会笑笑
作ってみたら結構量があって2つに分けて旦那さんと食べました(*^^)v
簡単に作れて美味しくて素敵なレシピですね！
声が村上虹郎に似てる
ばくばさん、今晩は☆
フォンダンショコラを作ってみました。
^o^
とても美味しく頂いています。（╹◡╹）♡
ばくばさんの事ですから、多分、既にご存知と思いますが、
因みに、私も、(YouTubeなどで)完全に独学です。
白身(メレンゲ)を泡立てる時に、良く冷やした方が良い。と言う事は、良く聞く言葉だと思いますが、
その言葉の様に、より早く泡立てる為に、
白身の器の蓋をしてから、１０分程冷蔵庫で良く冷やしてから泡立てると、驚く程、早くに、泡立てて、メレンゲにする事が、出来ますよ。(^｡^)
又、７２％などのチョコレートでも、
１種類だけのチョコレートを使うよりも、
２種類以上の違う種類のチョコレートを使った方が、より味に深みがまして、より美味しいチョコレートにする事が出来ます。
多分、ご存知とは思いますが、念の為に、お伝えしてみました。
(o^^o)
フォンダンショコラを美味しく頂いていま〜す。(*^◯^*)
美味しいレシピを有難うございます。
╰(*´︶`*)╯♡
長文を最後まで読んで頂きありがとうございます。(๑>◡<๑)
簡単にしようとしてくれるのがものすごーーーくありがたいです。それなのにちゃんと美味しそうで綺麗に出来ててテンション上がります。これから作りたいと思いますb
主婦になってお菓子をゆっくり楽しく
試しながら…って出来なくなったので
実験してくれてありがとうです🤭
好きなお菓子づくりがまた再開出来て
嬉しい！！
お湯でもできるとあったのですがなかなかトロトロとした状態にならないのですがどうすればいいですか？