ガナッシュの入ったフォンダンショコラ 冷めてもとろとろ〜Fondant Chocolat｜HidaMari Cooking
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21件のコメント
バレンタイン最後のレシピはフォンダンショコラを作ってみました♪
▷材料（Lカップのマフィン型４個分）：
-ガナッシュ
チョコレート １００ｇ
牛乳 ３０ｍｌ
-フォンダンショコラ
チョコレート ８０ｇ
バター ４０ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
全卵 ２個
薄力粉 ４５ｇ
ココアパウダー １０ｇ
■作り方
１．ガナッシュを作る。
チョコレートを刻んで溶かし、牛乳を加えて乳化させる。
２．型に入れて冷やす。
３．フォンダンショコラを作る。
チョコレート、バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ココアパウダーの順に混ぜていく。
４．型に流し入れ、②で作ったガナッシュを④等分しておき、
上に生地をかぶせる。
５．170℃に予熱したオーブンで12分焼成。
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▷バレンタインレシピ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1UQaMmw8mXaL_YFsBz2yNR1C
▷おすすめ再生リスト：https://www.youtube.com/playlist?list=PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF
▷チョコレートを刻む音がもっと聞きたい方向け（５分）：https://youtu.be/9BnKQ03GNto
これってどのくらい膨らみますか？
バレンタインの時の材料が残っていたので、このフォンダンショコラ作ってみました♡
中とろとろでとっても美味しかったです！
家に材料がほぼある！
お菓子作りのために貯めてきた貯金を今解放せねば…
とても簡単なレシピですね！中が生焼けのレシピは
人に渡す時にちょっと心配でガナッシュ入りのレシピを
探してここにきました(´∀`)
今度ピアノの発表会があってその時の先生のお礼に渡したいと
思いますヽ(*´∀｀)ノ質問なんですが生地を入れるときはスプーンでも
入れられますかね…？生地が固い時はスプーンで入れにくいと思ったので
よければ返答お願いします！<(_ _)>
フォンダンショコラ作ってみたかったので嬉しいです♪今回も素敵な動画をありがとうございます♡
♡♡♡♡♡
Chocolate in the parchment paper did you put in freezer or bake it?
ガナッシュは何分くらいで固まりますか？
We really enjoyed this one thank you
こういう動画しゅきぴ(∞艸V3V*)ﾁｭｯ
初コメです(*>д<*)
そのチョコレート、どこで買っていらっしゃいますか？
このチョコレートは明治で作っても大丈夫でしょうか？
ガナッシュが生クリームじゃない！！家にある材料で作れるのは嬉しいです！！
ココアは純ココアじゃなければダメですか？、
what is pastry flour?. can I instead of that put some other flour?
なんで卵数回に分けていれるんですか
一年前の動画にコメント失礼します！
ガナッシュが中々固まらないのですがどのくらいで固まりましたか？
また明治のチョコレートではうまく行きませんか？？
Wawwwww من فضلك الوصفة با العربية شكرا😍
mカップの場合何分レンジですればいいのですか？
とても美味しそうなので是非とも教えていただきたい❣️😁
時間が経つと中のトロっは固まってしまいますか？
チョコレートはビターとミルクどちらを使っていますか？