◾︎ バターなし、トースターOK！常識破りな簡単米粉パウンドケーキ　#簡単お菓子 #スイーツ #お菓子作り #簡単レシピ #簡単スイーツ #米粉レシピ #米粉パウンドケーキ #グルテンフリー

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バターなし、トースターOK！常識破りな簡単米粉パウンドケーキ

バターを使わないオイルパウンドケーキ、卵と米粉の優しい香りが素朴な仕上がりで食べるとホッとするような美味しさです。
なんといってもうれしいのが、材料を入れる順番も関係なくとにかくボウルに入れてぐるぐる混ぜるだけ！
それだけでふんわりしっとり焼きあがります。
いつでも作れて、お子さんとのクッキングにもピッタリ✨
米粉はミズホチカラ製菓用、波里のサクッと仕上がるお米の粉の2種でためしています。
仕上がりの違いなどはyoutubeで詳しく紹介しているのでぜひ観てみてくださいね！

【レシピ】17cm×8cmパウンド型1台分

卵　2個
砂糖　60g
オイル　30g
水　20g
米粉　100g
ベーキングパウダー　4g

（マーブルパウンドの場合）
ココアパウダー　4g
抹茶パウダー　2g

プレーンパウンドの場合、風味づけにバニラオイルを加えたり、水を5g程度洋酒に置き換えたり、きび砂糖を使うと美味しいです

①ボウルにすべての材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
② クッキングシートを敷いた型に生地を流す。
③ 180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
トースターの場合は焦げないように様子を見ながら焼き、中心まで火が通るように時間を調整する。
(焼き色が濃くなったらアルミホイルを被せて焦げないように)
④ 焼き上がったらシートごと取り出し、熱いうちにラップで包む。