ズコットケーキ|直径15㌢のボウルで作るケーキ|フルーツたっぷり|2月生まれの方へ…|ティラミス風に|

イタリアトスカーナ地方の伝統的なズコットケーキをつくりました。
フルーツたっぷり…🍊🍓🥝
出来上がって行く過程を是非
お楽しみ下さい。

🔸ズコットケーキ(市販のスポンジで代用出来ます。)

スポンジケーキの材料 
卵 4個
砂糖40g
薄力粉  80g
バター  25g

🔸クリーム作り
クリームチーズ 200g
マスカルポーネ 100g
生クリーム    200g
砂糖      40g

スポンジケーキ

ボールに卵 を割り入れて湯煎しながら…よく混ぜる。砂糖を3回くらいに分けて入れ、その都度まぜる。薄力粉を振り入れて最後に溶かしたバターを入れて型に流し入れ180°で15分
焼き上がったら…室温になるまで冷まします。

クリーム作り。
クリームチーズ、マスカルポーネチーズ砂糖を入れてよく混ぜる。別のボールで生クリームを泡だてます。生クリームの1/4をクリームのボウルに入れて混ぜ、残りの生クリームも混ぜて出来上がり。

仕上げ。

準備 
▪️フルーツをスライス
▪️スポンジケーキを2枚丸くカットします。
▪️一枚は…放射線状に8等分にカットします。
▪️カットしたスポンジにイチゴのシロップをハケで塗ります。
▪️直径15㌢のボールにラップを敷きます。

準備が終わったら…
🔸フルーツを敷き詰めます。
🔸隙間を埋めるようにクリームの1/4を伸ばします。
🔸スポンジを敷き詰めます。
🔸残りのクリームの半分をいれます。
🔸フルーツをたっぷり入れて残りのクリームで蓋をする感じです。
🔸丸くくり抜いたスポンジを蓋にしてラップをしてから冷蔵庫で1時間以上休ませます。
🔸冷蔵庫こら取り出し…ボウルの上のラップを開けてお皿を乗せてひっくり返すと出来上がりです。

可愛く出来上がりますので…良かったらお楽しみ下さいませ♥️

#ズコットケーキ #フルーツたっぷり#ドームケーキ

22件のコメント

  1. こんばんは✨
    これぞホントのフルーツの宝箱🥭ですね❗️🥰
    切るところがワクワクで見てて
    たまりませんでした🙌✨
    どこから食べても好きなとこしかないです🤤
    美味しそうです🤩👍✨

  2. like de número 34 e inscrito de número 315 adore demais o conteúdo do seu canal, aguardando o seu próximo video! também crio conteúdo e te desejo muito sucesso! +1 passa aqui

  3. すごいー。😺✨
    素晴らしく美味しそうで、素晴らしく美しいです。😻💕
    フルーツをたっぷり敷き詰める瞬間、見ていて最高にワクワクしました。🎵

  4. You did a great job. . Recently i made Makhandi Halwa Recipe on my channel I really appreciate your hard work this is very amazing, thanks for sharing, stay connected .. Well prepared and well presented amazing presentation Looks so delicious and so nicely prepared ❤ I love how you take us step by step ,this looks absolutely incredible, so delicious, appetizing😋😋. Love the way u prepared it, so easy to follow and wonderfully done. Must be delicious!!! The way you prepare it well with the ingredients can give me confidence that it is indeed delicious! delicious and appetizing.

  5. ズコットケーキ、初めて見聞きしました👀
    マスカルポーネに生クリーム、これだけでも美味しそう🤤
    中にたっぷりフルーツとクリームが…これ食べたら幸せでしょうね~💕
    小さいのもかわいい~!!(^^)

  6. こんばんは〜😊
    めっっちゃ美味しそう…(º﹃º`)💓中の断面もフルーツぎっしりで綺麗✨お店クオリティーですね👏♫食べたいっ!w😍💕

  7. 初めまして✨
    見た目も素敵なフルーツケーキ😍!作り方が気になって最後まで楽しく拝見させていただきました💗これからバレンタインもあるので、ぜひ参考にさせてください🌟
    他の動画も拝見したいので、視聴用からポチ★してまた遊びに来ます🎶
    仲良くしていただけると嬉しいです💕

  8. お疲れ様です、おいしそうです、癒されました😻、高評価登録プチプチさせていただきました💛🐈🐈

  9. フルーツケーキめちゃ美味しそうですね(^o^)食べたくなってきました(@_@)今年も色々な情報を楽しみにしてます(^o^)
    🔔しました!

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