＃家で一緒にやってみよう #オヤジのお菓子作り ＃スコーンを作る higehiro morning cafe /手作りお菓子！ラムレーズン入りのスコーンを作る。

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今回は手作りおやつ用のスコーンを作りました。ラムレーズン入りです。ジャムや生クリームを添えて食べてください！飲み物はもちろん紅茶が合いますよ！

基本のスコーンレシピ

プレーンスコーン
無塩バター 75g
砂糖45g
薄力粉 250g
ベーキングP 6g
塩 一摘み
全卵一個＋ミルク100cc

お好みでドライフルーツやナッツ、チョコチップを入れても良い！
180℃のオーブンで25分前後で焼き上がります。

higehiroです。photogerapherに転身して10年が過ぎました。

湘南に戻り26年、これからのんびり夫婦の時間を大切にしようと話していた。
しかし、2010年胃癌になり全摘しました。

そして2017年今度は妻が末期がんと診断される…。
一年の闘病生活を自宅で過ごすも、2018年秋他界。

シングルライフに戻り途方に暮れていたが、日々の生活は続く。家事をしていく内に料理の楽しさを再発見！
一年前から作ったものをほぼ毎日SNSに投稿して励みにしている。

そして今年はVlogに挑戦！あたらしいチャレンジにワクワクしている。
泣いていても何も変わらない。せめて楽しく笑顔になれる事を考え、前向きに生きていこう！

もし、気に入って頂けたらチャンネル登録よろしくお願いいたします。

photogerapher higehiro

twitterもやってます… https://twitter.com/higehiro134
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