☆いちごの白ワインゼリー

☆いちごの白ワインゼリー

hai hai hai hai gini hey hey hai hai hai hai

今回は、大人ないちごの白ワインゼリーです！
酔います(笑)

材料
アガー20g
グラニュー糖70g
水350cc
白ワイン100cc
コアントロー大さじ1
いちご１パックとあと半パックぐらい

いちごは、洗ってヘタを取り水気を拭いておきます。
型は、17☓8☓6cm
100均一で購入した物です。
☆ゼリー液を入れる前に、型を水で塗らして水気を払ってから
ゼリー液を入れて下さい。

今回は、失敗なく型抜きできるようにアガーを20gにしていますが、15gまで減らして頂いても大丈夫です。
グラス仕立てにする場合は、9gにして頂いても大丈夫です。

固さは、お好みでどうぞ。

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#いちごゼリー#白ワインゼリー
#アガー