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⬇︎クリスマスに作りたいシリーズ④🎅🌲
餃子の皮でミニキッシュ🥧

毎年クリスマスにキッシュを作るんですが
チキンやケーキも食べるため、
パイ生地が重たく感じる💦
餃子の皮で作ってみたら、皮がパリパリで
軽い食感🥺（味はキッシュそのもの💕）
餃子の皮って餃子にしか使ったことしかなくて、
他の料理に活用するのはちょっぴり不安だったけど、
手が止まらない美味しさでびっくり😳
餃子の皮ピザとかも美味しいのかなって思いました🥰

🌸具材は、キノコなどに変えても◎
🌸牛乳を半分生クリームに変えてみても◎🥰

材料
（4人前）
餃子の皮(大判)…8枚
厚手アルミカップ…8枚セリア
茹でたほうれん草…1/3束(冷凍でも◎)
玉ねぎ…1/2個
角切りベーコン…40g
（薄切り4枚パックでも○）
バター…5g
にんにくチューブ…2cm
◎卵…1個
◎牛乳…100ml
◎コンソメ…小さじ2/3
◎塩コショウ…少々
◎マヨネーズ…小さじ1
とろけるチーズ…適量
(作り方)
①ほうれん草を茹でて冷水につけてアクを抜く。3cm幅に切る。
（冷凍ほうれん草の場合は、3で凍ったまま入れる）
②玉ねぎは薄く切る。ベーコンを切る。
③フライパンにバターを入れ、にくにく、
1と2を炒める。
④◎をなめらかになるまで混ぜる。
⑤アルミカップに餃子の皮を入れて形を整え、具材→チーズ→卵液を入れる。
⑥200℃のトースターで20分程加熱する。
10分経つときつね色になるので
焦げないようにアルミホイルを上に乗せて
もう10分加熱する。

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