【夫婦でパン作り】初心者でも簡単！「レーズン・バター・シュガーパン」 今日はパンの日 Lesson 64 “Raisins, butter and sugar”

【夫婦でパン作り】初心者でも簡単！「レーズン・バター・シュガーパン」 今日はパンの日 Lesson 64 “Raisins, butter and sugar”

ん うん [音楽] はいみなさんこんにちはこんにちは今日も楽しくパン作りやっていきましょうはい今日 は何を作りますか 今日はレーズンバターシュガーパンを作りますレーズンパターしがパーッ 前行ったパター手がポンとのレーズンも入ってるバージョン 偏見はちょっと違うけどじゃあちょっと形は違うけど マージ的にはちょっとそんなレイズはいけば感ですね美味しそうですね いいですねなんか私たちのチャンネルって 初心者が何か簡単に作れるパンって少ないと思うんだよね ソースか もうないあれでしょ僕できていない 食べてもいいよもう 不不不不不不不不不不不不 レサセンサーでも簡単には行けるような提携でやっていきたいとおもいもすごいですね ざっ胸椎究極簡単な感じです散髪いいかもしれんね あなたもんあっん楽しいですねうん ただ今日はちょっと材料はれるように凝った感じで アヌーを使ったりとか悪口パティちょっとなんか車新車でもあっ生まれるようなプロ サーファーやってレーズンバターあーっあーっでも知れ の動画 少しでもいいなと思ったら グッドボタンとミカベル登録コメントお待ちしておりますのでぜひぜひ宜しくお願い 致しますってことで早速やっていきましょう はいじゃあまずいっそ借り入れてきます ではついて押すことですね今日はこれ君里 今別に布団里でもいいですねこれいってきます あと溶き卵ですね こちらの for ruby に教えてきます あとメンバーとですね 打球に入れてきます ピンです ん おっん ん ん イーストしっかりと食ったらこっちのボール b 出てきます 2 えっ でうまくできますね だいたいまとまったらどうしていきます ban 今日どっち超えていきましょうじゃあ私組んでいきますか 久しぶりだの 今日8割ぐらいのところねベイズがぜコマのですか じゃあ8割になったらお知らせして冷蔵混ぜ込んでいきますねうんん しっかりまたを貸していきます そうハコボと本当に せっかくなんだねちょっと 贅沢ですけど カッコバター使ってやってみるというか欲しいですねまたじゃなく じゃあた手ごね行ってきます あ これはいいですよ こにゃんすい皆さん安心してますねやすいですこの分 最後は 醜女サリーのゲームだからちょっと枕針の弱いがそこそこ またしっかりこねないといけないことには変わりはないですん 最近よく見ているユーチューバーと何ですか 猫や猫日だな2人共通してみてる猫ベアだねぽんさんと仕方があるかいいわもうあれ 本当に好き もう 最近さあのサブちゃんか何かでさ 朝も上がってるじゃん 最高だよなうんうんっ アフガン好きなマルーン後をられ高崎あれ見てる 熊野喧嘩とかさいの c 処方各する奴ださ う ブースカ社会てですかね 温州ねそういうのを入れないん 強い音 40イノシシのワード初面白 海外夏 一斉に使われたりすっっ 結構何かおすすめ出てきたツケとてきたやっぱりこちょちこっち見てるからね うーんん 2分 ん あだめだと願ってるん ん スルーしてくれうんうんうん v 行った子猫ちゃう位 6本とがもう話棄て場合じゃね 軽く無いっ しゃべってる間にすごいツルッとしちゃっていて捏ねあがりつつあるんでこれで 混ぜ込み本当はこれよりもちょっと手前までもうちょっとぼそっとした感じの時にやら なんですけどずっとスタートポロロ枢んとする所があるぐらいのタイミングで今日 ちょっとかっこいいっ ちゃったねうーんだからまあ皆さんがそこで ん 混ぜ込みをやっていきますので混ぜこれのやり方をしてしましょう まずこの状態で ねっ 職員チャノ平2倍分 広げまっ最大普通にこんなふう めちゃめちゃ切る はいでこの上にですん 散りばめてきますね 気を使ってのレーザーはあれですねされたのです このレーザーはなんかちょっとね こだわって作るといいかもしてねそれではこれでちょっと手前に 聴きながら 馬目ティック見てある ん ここまで行ったらピカてにして縦にいくらくると思いません だと思っ 同じもするよオウムみたいな 感じですね で立て込んででね前回のファースペクター 行き渡らせますです ん レゾン潰さないようにね美味しくやってください はいこれで全体にレーザーがキュンっております為で まあこねあがってるんでね丸め直しして弾くんですけど う 表面にねレーザーが出ないように 難しいね ん 最初は出ててもらったと言ってもいいん 結構ですね丸め直していきます こんな感じで 巨人やとしていくぞ ん あなたでもできたら本当に初心者でもできるねー ハードル上がってますよええっ あってなかった じゃあこれを通るに入れて これで1次発酵をやっています 今日こね時間は1510万混ぜ込み入れて15分ぐらいですかね はいじゃあこれで5役をやっていきます ん うん 愛では一次発酵終わりましたのでフィンガーテスト出すだけをやっていきます 2 うん bea [音楽] 今日は何分割していきますか今日は6寸勝手に食分割胚 全量図っています 10分 voodoo voodoo voodoo ええええええ voodoo うって ん アイディアを丸めだしちゃっていますこの時も レズ 中に入れるんですね 目に出てきた今彼にふざけてください日 ずっとレンズんの偏りの機買ったなぁ ちょっと他のやつあげたりとか乗っ 今日めちゃめちゃ気じゃあ使いやすいん 上司ですね 持っています ん タイではこれでペンチためちょっと動いています 愛ではペンチサーブ10分たちましたので選挙をやっていきます 今日ある目の数だけですね超簡単整理ですね 始め明日に打って閉じ目を下にいて買ったせていきます 2 まるまるます んだん ん ん 9 [音楽] 天板に並べた感じはこんな感じです コロンとして可愛いですねね まあ今日超簡単世紀に生まれ直すでありませんうん これになっているという ネイル布巾をかけてこれで28個をやっていきます ああああああああ 分 愛では28校が終わりましたのでまずかけて見てみましょう いい感じですとられます それに卵を持って切り込みをいいですね 蔵 new とを振ってパター入れて焼いていきません ん うん voodoo [音楽] 鉛直に300本 入れますね したら方月 ran ん の 2 分 [音楽] ところにています レオ市清音ちゃんのブログ 持っていくん グラディエータームーン ぷっ うん voodoo ここに去りパター挟むな作りですよ ん まそう はいではこんな感じで後焼いていきます ん うん [音楽] えっ 高 [音楽] ooooooooooooooooooooo oooo [音楽] いただきます めっちゃ美味しそうです いい感じでもあります これちょっとまあ先に査定で終わっちゃったんですけど 美味しそうですね何か簡単ぺー系だけどちょっとおっしゃるねねのこそるところですか 折り紙ちょしぃ voodoo うーん 佐藤のところん 甘くてほしいこれ ネッツんのパン屋さん多分焼きたて4でもうちょっと自分なんて全然のサビがパニック を移ったときはもっと少ないかも もん これでもなんかあんまりレーズンっぽさを感じないとかなっていう佐藤カーってこれ けっこううまく管理していかれる思う 米軍夏でもいいやんティガードライフルーツを有するとかうーん なレーズンのねプチっとした食感がへ今いいですけどね このちょっとしっとりしたきちんと合っておいしいん なんといっても簡単ですね混沌の ん はいということで今日はレーズンバターシュガーパンをつくってみますっ あっ本当にね簡単でちょっとおしゃれな感じでちょっと 発酵バターに帰るとかすれば少し贅沢な感じ 作れますね 初心者の方にもねおすすめですね書いたらこのパン 少しでもいそうだなと思ったら ずっとパターンと思う チャンネルトオルアポコメントと方よろしくお願い致しますっていうことでまた次の 動画でお会いしましょうバイバーイ [音楽] はい [音楽]

夫婦でパン作り！
第64弾は「レーズン・バター・シュガーパン」です！私たちのチャンネルに初心者向けのパンが少ないということで、今回は簡単な成形でちょっとオシャレな感じで作れるパンをご紹介します！国産小麦や発酵バターを使って材料に凝って作ると、さらに美味しく、楽しく作れるパンです！ぜひお試しください！
捏ねてる間に無駄話をしてたら思わぬハプニングが・・・ 併せてお楽しみください！

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✳︎材料 / 6個分
◆パン生地
・強力粉（キタノカオリ）：160g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです
［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・きび砂糖：18g（大さじ2）
※普通の砂糖で代用可
・溶き卵：16g（大さじ1）
・牛乳：100cc
※暑い時期の間は約30℃程でOK
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）
・発酵バター（無塩）：20g

・レーズン：80g
※湯通しして水気を切っておく

◆成形用
・発酵バター（無塩）：10g
・グラニュー糖：3g
※普通の砂糖で代用可
・溶き卵（塗り用）：適量

✴︎発酵時間
・一次発酵：約20分（40℃）
・二次発酵：約15分〜（40℃）
※二次発酵は10分経過したら、発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
200℃で12分

✳︎Ingredients / makes 6
◆Bread dough
・Bread flour : 160g
*If you divide it into two bowls, about half each, the yeast will melt well and you won’t fail easily
[Bowl A]
・Yeast : 3g (1 tsp)
・Cane sugar : 18g (2 tbsp)
・Beaten egg : 16g (1 tbsp)
・Milk : 100cc
*It is OK at room temperature(about 30℃) during the hot season
[Bowl B]
・Salt : 3g (1/2 tsp)
・Cultured butter (unsalted) : 20g

・Raisins : 80g
*The raisins are blanched and drained

◆For Shaping
・Cultured butter (unsalted) : 10g
・Granulated sugar : 3g (1 tsp)
・Proper amount of Beaten egg (for coating)

✴︎Rising time
First time : About 20 min (40℃) / Second time : About 15~ min (40℃)
*The second time, after 10 min, remove from the fermenter (oven etc.)Switch to room temperature fermentation and preheat oven

✴︎Baking time
Bake at 200°C for 12 min

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「今日はパンの日」
パン作りが趣味の妻に夫が弟子入り！
30代夫婦のパン作りの記録です！

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