【マフィン型で簡単】ヨーグルトで作るノンオイルのシフォンカップケーキ　クリームたっぷり生シフォンの作り方

【マフィン型で簡単】ヨーグルトで作るノンオイルのシフォンカップケーキ　クリームたっぷり生シフォンの作り方

ご覧いただきありがとうございます。
今回はノンオイルで作るヨーグルトカップケーキのレシピです。
ふわふわで軽く、さわやかな味わいが魅力の簡単レシピ。
生クリームを詰めれば見た目もかわいく、クリスマスのデザートにもぴったりです。
シフォン生地もヨーグルトを入れればノンオイルでもしっとり柔らかい仕上がりに。
少ない材料で手軽に作れるので、おうちでのおやつにおすすめ。
レシピや作り方も簡単なので、ぜひ試してみてください！

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【レシピ】マフィン型6～7個分

卵　2個
砂糖　50g
薄力粉　60g
ヨーグルト　60g

生クリーム　100cc
砂糖　8g

【レシピ】
①卵を卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖20gを加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、ふるった薄力粉とヨーグルトを加えて混ぜる。
②卵白に砂糖30gを加えてメレンゲを作る。ひとすくいを卵黄生地に混ぜてから残りをさっくり合わせる。
③型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。焼き色が強い場合は途中で温度を下げる。
④焼き上がったらケーキクーラーでしっかり冷ます。
⑤生クリームに砂糖を加えて固めに泡立て、冷めた生地の中央に穴をあけて詰める。
⑥残りのクリームを上に絞り、お好みで粉糖を振って仕上げる。

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楽曲提供: 株式会社 Pinguino

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