【材料5つ】時短スタバ風スコーンの作り方 how to make scones
皆さんこんにちは今回は材料5つで作れる ザクザク食感のスコーンを作っていきます [音楽] 最近コーヒーの詰め合わせをいただいたの でこのコーヒーと合うお菓子を作ろうと 思って何がいいかなーと考えてスコーンを 作ることにしましたホットケーキミックス と板チョコを使ってもう10分程度で作れ てとっても美味しいスコーンなのでぜひ皆 さんも作ってみてくださいでは使う材料を 説明していきますバターは耐熱ボウルに 計量してください ホットケーキミックスに 塩を加えていきます 塩味をちょっと入れると人は美味しいと 感じるので 隠し味ですね続いて牛乳と 板チョコを使っていきます今回はミルク チョコレートですでは作っていきます最初 に 板チョコを砕いていきましょう チョコは好きなサイズにカットして ください 包丁を使わないで手でパキパキと割っても 大丈夫です [音楽] 続いてバターをレンジで20秒加熱して 柔らかくしていきます 続いてホットケーキミックスを振るわない でそのまま入れてください ゴムベラを使ってさっくりと混ぜていき ますバターに粉をまとわせるような イメージで混ぜていってください 混ぜ方としては力を入れないでバターを 全体に行き渡らせるような感じですね 牛乳を入れたらまとまっていくのでここで 混ぜ切ろうと思わないで大丈夫です逆に 混ぜすぎてしまうと食感が硬くなって サクッとした食感にならないので注意して ください [音楽] 混ぜ終わりはこのぐらいの砂状になれば OKです続いて牛乳を加えましょう 少しだけ混ぜ合わせていきます 牛乳を入れると生地がまとまってきます 完全にまとまりきる前に 砕いておいたチョコレートを入れましょう チョコが生地全体に 散らばるように 混ぜてあげます [音楽] ひとまとまりになったらスコーン生地は 完成です 生地が完成したらオーブンは160°cに 予熱しておきましょうではクッキング シートに移して形を作っていきましょう スコーンはどんな形に 成形しちゃっても大丈夫ですまるでも四角 でも好きな形にしてあげてください ラップで包むとやりやすかったです 触りすぎるとバターが溶けてくるので注意 してください [音楽] 今からスポーン生地を切っていくんです けどカットする時に柔らかくなっていたら 冷蔵庫で冷やしておいてください [音楽] カットしたら形を整えてスコーンぽくして いきます イメージはスタバ風 どうでしょういい感じじゃないですか残り も同じようにやってくださいではオーブン で焼いていきましょう160°cで予熱し ておいたオーブンで20分 焼いていきます 焼き上がりました いかがでしょうかこれはまさしく スターバックスのスコーン 鉄板に置いておくと熱がこもってサクサク 食感が損なわれるので網に移しておき ましょう 冷ましている間にコーヒーを準備しておき ます [音楽] ではコーヒーに合う コーンが出来上がったのでいただきます とても簡単に作れてサクサクのクッキーの 中に チョコレートを入っていて 美味しい [音楽] コーヒーもいただきます [音楽] おいしいです [音楽] 10分程度で作れるので皆さんもぜひ作っ てみてください [音楽] 最後までご視聴いただきありがとうござい ます今回の動画はいかがだったでしょうか 本当に簡単に作れますので初心者やお子様 と一緒に作っても楽しいと思います簡単に 作れるスコーン 抹茶バージョンも作ったのでぜひ次の動画 か次の次の動画であげるのでチャンネル 登録してお待ちください他にもリクエスト お待ちしていますのでインスタ Twitterコメント欄でどんどん 書き込んでくださいレモン ケーキの動画も撮影し終わっているので 編集次第アップしますねまた次の動画でお 会いしましょう じゃあねー [音楽]
皆さんこんにちは!
今回は材料5つで簡単に作れる
【ザクッ、ザクッ! スコーン】を作っていきます
オーブンに入れるまで10分もかかりません
是非、休日のコーヒー、紅茶とともに
また、友達やお子様と一緒に作っても
楽しめる簡単レシピになっていますよ!
スコーン6個分(動画の分量)
ホットケーキミックス 100g
塩 1g
バター 30g
牛乳 20g
板チョコ 1枚(増やしてもok)
オーブンは160℃に予熱しておきましょう
焼成時間 160℃で20分
スコーン9個分
ホットケーキミックス 150g
塩 1.5g
バター 45g
牛乳 20g
板チョコ 1枚半(増やしてもok)
焼成時間は一緒
スコーン12個分
ホットケーキミックス 200g
塩 2g
バター 60g
牛乳 40g
板チョコ 2枚(増やしてもok)
焼成時間は一緒
焼成時間に関しては
分割の大きさやオーブンによって
焼き時間が前後するので
薄く茶色に焼き色が入っているか
美味しそうな焼き色がつけば
出してokです!👍
では、素敵な一日をお過ごしください♪👋
#スコーン #お菓子づくり #おかし作り #コーヒー
4件のコメント
分かりやすくて良いですね!
今度挑戦してみます
早速作ってみました!!
めちゃくちゃサクサクで美味しい😍😍
初めてスコーンを作りました
めちゃサクサクで美味しかったです❤
他の動画も試してみたくなりました!
ホットケーキミックスを使わない時のレシピもお願いします