いちごサンドと生いちごミルクの作り方 | 萌え断のコツ | センタルギウユ | おうちカフェ | homecafe

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萌え断といわれているいちごサンドと、
センタルギウユ(生いちごミルク)を作りました。

お菓子作りが苦手なわたしでも失敗せずに作れたほど簡単です。

今回は生クリームではなく、
植物性油のホイップクリームを使用したため
重たくなくコレステロール値も低いので
クリーム系が苦手な人でも食べやすいサンドになりました。

おまけに、余ったパン耳でラスクも作っておいしくいただきました。

□材料
(フルーツサンド)
いちご　3つ
キウイ　適量
ホイップクリーム　150ml
食パン　2枚

(生いちごミルク)
いちご　3つ
砂糖　　小さじ2
牛乳　　適量(コップに合わせて注いでください)
ホイップクリーム　50ml
トッピング用いちご　少量

□作り方
(フルーツサンド)
1.食パン2枚の耳をすべて切る
2.ホイップクリームを食パンの全面に塗る
3.苺のヘタをとり、パンの上に並べる（断面をイメージしながら）
　✩ポイントは一個一個を少し傾けて置く
4.キウイを残りの空いているスペースにおく
5.ホイップクリームをフルーツの周りに隙間なく埋め込む
6.もう一枚のパンで挟む
7.ラップで包み、断面になるところにペンで印をつけておく
8.冷蔵庫で1時間ほど冷やす
9.ラップの上からナイフでゆっくり切る

(生いちごミルク)
1.いちご3つを細かく切って耐熱容器に入れる
2.砂糖小さじ2を入れる
3.電子レンジ500Wで1分加熱
4.柔らかくなったいちごをグラスに移す
5.氷を多めに入れる
6.牛乳を注ぐ
7.トッピングにホイップクリームといちごをのせる

(おまけのラスク)
1.パン耳を1cmほどに切る
2.バターをフライパンに敷いてパン耳をカラッとするまで焼く
3.砂糖をお好みの量入れる（わたしは大さじ1入れました）
4.砂糖が全体に絡まったら完成

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