揚げだしもち　油1cmで　何これ美味しい！って必ず言われる♪

揚げだしもち　油1cmで　何これ美味しい！って必ず言われる♪

我が家で定番の人気メニューです♪
揚げ方もかんたん、失敗しづらいお料理です。
本当に美味しいのでお餅が残ったらぜひ作ってみて欲しいレシピです。

調理時間　10分
カロリー　182kcal
（1人分）
総費用目安 100円
冷蔵保存2~3日

材料2人分
切り餅　　　　2個
麺つゆ　　　　大さじ2(3倍濃縮)
片栗粉　　　　大さじ1
油　　　　　　適量
きざみのり・小ねぎ　適量

作り方

1　切り餅は半分に切る。
麺つゆは大さじ4の水で割り小鍋で沸かす。（量が少ないのですぐ煮詰まってしまいます。弱火で行ってください。）
2　餅を水にぬらし、片栗粉を付ける。
3　フライパンにサラダ油を1cm入れる。180℃に熱し1の餅をところどころふくらんでくるまで揚げる。
4　器に盛り付け希釈した麺つゆをかける。
きざみのりと小ねぎを乗せる。

ポイント
・2倍濃縮の場合は50mlの麵つゆに同量の水で割ります。
・めんつゆが無い場合出汁1/2カップ、しょうゆ、みりん、各小さじ2、砂糖小さじ1/2で代用できます。
・お好みで大根おろしやみつばを乗せても美味しいです。（分量外）