【スコーンをココア入りで】ココア風味のスコーンの作り方 N.D.Kitchen
ココアの風味広がる、外はかりっ、中はフワッとしたスコーンのレシピです。
甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は、砂糖を20g足してください。
ココアは、製菓用の純ココアではなく、ミルクが入った飲料用のココアでOKです。
牛乳なしでも、ふんわり仕上がります。
焼いている最中、ココアの優しい香りが部屋に広がりますよ〜＾＾
【材料】4個分
薄力粉 100g
水 30cc
卵 1個
ココア 20g
ベーキングパウダー 2g
【作り方】
①薄力粉に、ベーキングパウダー を加える。よく混ぜる。ココアを加え、さらに混ぜる。
②卵を1個割り入れる。よく混ぜ、水を加える。さらに混ぜる。
③170度に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成。
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