【 簡単 】混ぜるだけで、しっとり濃厚に焼けるバスクチーズケーキ。How to make a rich Burnt Basque Cheesecake（Subtitle)

【 簡単 】混ぜるだけで、しっとり濃厚に焼けるバスクチーズケーキ。How to make a rich Burnt Basque Cheesecake（Subtitle)

バスクチーズケーキが大好きでよくコンビニで買っていましたが
お家でできたらいいなぁと思っていたので作ってみました😋

レシピはこちらを参考にしました。https://mi-journey.jp/foodie/64712/
このFOODIEに載っていたレシピはスペインの本格的なレシピを再現してくれています。
シンプルで簡単なのでとってもおすすめのレシピです。

材料
直径18cm 底が抜ける丸型1台分
クリームチーズ 500g
きび糖 150g (お好みのお砂糖)
溶き卵 4個分
薄力粉 大さじ２
生クリーム (乳脂肪分42%) 400ml

準備
卵、生クリーム、クリームチーズは室温に戻す。
クリームチーズは電子レンジ 200W 1分30秒加熱しても◎
オーブンは220°Cに予熱しておく

I love Burnt basque cheesecake and used to buy it at the convenience store.
I was hoping to make it at home, so I made it 😋.

The recipe was adapted from this one: https://mi-journey.jp/foodie/64712/
The recipe in this FOODIE is an authentic recipe from Spain.
I highly recommend this recipe because it is simple and easy.

Ingredients
For 1 round 18cm diameter, bottomless mold
500 g cream cheese
150 g cane sugar (sugar of your choice)
4 beaten eggs
2 tablespoons flour
400 ml heavy cream (42% milk fat)

Preparation
Bring eggs, cream and cream cheese to room temperature.
The cream cheese can be heated in a microwave oven at 200W for 1 minute and 30 seconds.
Preheat oven to 220°C.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

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