【日々是好日】ENG SUB 自家焙煎ほうじ茶 | ほうじ茶パウンドケーキ | 奇跡の茶柱 | 粘土細工でもパン
動画をご覧頂いてありがとうございます。
今回は、以前から作ってみたかったほうじ茶パウンドケーキ!
賞味期限の切れた緑茶を利用して
ほうじ茶焙煎してみました。
こんなに美味しいほうじ茶が出来るなんて驚きでした。
このパウンドケーキは、バナナケーキレシピをアレンジしてみました。簡単でオイルで作るレシピです。
今回は、茶葉を使ったため、仕上がりがドライになってしましたが、アイスクリームや生クリームを添えたら美味しいと思いました。
自家焙煎ほうじ茶:
➀フライパンを1分温め、濡れ布巾に2秒のせる
➁緑茶を入れ蓋をして2:30分蒸す
➂強火で1分炒る
④火を止めて、ほうじ茶色になるまで炒る
ほうじ茶パウンドケーキ/Houjicha pound cake:
オールパーパスフラワー/All purpose flour 200g
砂糖/Sugar 100g
ベーキングパウダー/Baking powder 10g
ほうじ茶葉/ Houjicha leaves 18g
たまご/Eggs 2個
サラダオイル/Oil 80ml
動画では、グレープシードオイルを使いました。
Music:
https://www.joshwoodward.com
#ほうじ茶パウンドケーキ #ホームベーカリー #手作りパン作り
1件のコメント
茶葉を煎るところからお茶のお時間まで拝見しているだけで本当に心が落ち着きます😊
そして茶柱まで拝見させていただける奇跡の動画にまたまた幸せな気持ちです💕
今回の粘土細工がもしお店に並んでいたならば即購入させていただきたいくらい本当に可愛いですね🎵
次回も楽しみにしております。