とろける味しみ大根の鶏大根【簡単レシピ】

とろける味しみ大根の鶏大根【簡単レシピ】

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とろける味シミ大根の鶏大根【簡単レシピ】

＊今回はフライパンで簡単に作れる鶏大根を作りました！水で下茹でし砂糖から煮含ませとろける味シミ大根が旨い！

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓

田中ケンのプロフィール

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【とろける味しみ大根の鶏大根3－4人前のレシピ】
大根 300g
鶏もも肉 １枚(300g)
ごま油 大さじ１(さらだ油可)
ゆで卵 3個

＊調味料＊
水 400ml
ほんだし 小さじ１強
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ3
醤油 大さじ3

【English recipe】
Radish 300g
Chicken 300g
Oil 1Tbsp
水 400ml
Hondashi 1tsp
Sugar 2Tbsp
Mirin 2Tbsp
Sake 3Tbsp
Soysauce 3Tbsp

【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

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