【カロリー爆弾】ふわふわチーズベーグル#パン作り#レシピ

【カロリー爆弾】ふわふわチーズベーグル#パン作り#レシピ

レシピはこちら💁🏻‍♀️

【分量】
強力粉　150g
砂糖　7g
塩　5g
ドライイースト　2g
水　90g

チーズ　お好みで

【レシピ】
①生地をこねる
②1次発酵(30℃30分〜)
③生地を4等分し、10分休ませる
④チーズを包んで生地をリング状に成形する
⑤2次発酵(常温で30分)
⑥砂糖を入れた沸騰直前のお湯で片面20秒ずつ茹でる(予熱が完了してからこの作業をする)
⑦チーズを乗せて予熱あり200℃で15分焼く
⑧完成