もう市販のシュウマイには戻れない#shorts

もう市販のシュウマイに戻れない🍳
◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️

【材料】30個分
シュウマイの皮    30枚
豚ひき肉       400g
玉ねぎ        400g
卵          1個
塩          小さじ2
砂糖         小さじ2
料理酒        大さじ1
醤油         大さじ1
生姜チューブ     3cm
ごま油        大さじ1

レタス        適量
酢醤油またはポン酢  適量

◾️餃子と同じように焼いて焼シュウマイにしても美味しいです

#シュウマイ
#餃子
#小籠包
#おうち中華
#おうちごはん
#簡単ごはん

46件のコメント

  1. 一度でいいから作って見たいんですよね😂
    参考にして近いうち作って見ます😂
    今コロナに感染しててだいぶ良くなって来たのですがまだ少し怠さがあって

  2. 形は不恰好になったけど味はうまく出来ました。肉だねの味がしっかりついていて、家族はとても喜んでくれて感謝です( ˊ̱˂˃ˋ̱ )焼きにしたのも美味しかったです!

  3. これで作ったら美味しかったけど、パサパサしたなぁ。水を入れればいいのかしら?

  4. アルミホイルにレタスではなくて、皿をひっくり返した上にクッキングシートで作りました😊

  5. このショート動画観てはじめて焼売を作りました!めちゃめちゃ美味しかったです🤣
    ★もう冷凍の焼売は買いません😁

  6. シュウマイの皮が悪いのか包み方が悪いのかわかりませんが蒸すと皮がブヨブヨになって剥がれ落ちます😂原因は何でしょうか?

  7. シュウマイ美味しそう&かわいい!手作りの美味しさめっちゃわかる。「練り」は、とても大事。しっかりした練り(粘り)は、うま味の要(かなめ)。

  8. ちょっとしょっぱめでしたが、ご飯が進むおかずでした!
    次は塩と醤油を少なめにして作ります〜

  9. 今日ちょうど焼売ってどうやって作るのかなあYouTubeにないかなぁと思っていたらバッチリ出会いました‼️🙌 ちなみに焼売の皮はワンタンの皮とは違うのですか?❓アメリカに住んでいるので、シュウマイの皮が手に入るかどうかわからないのですが、ワンタンと餃子の皮は売ってます。これでもいいのですか?

  10. 焼売を包む時は、親指に人差し指を丸く寄せて、その上に焼売の皮を乗せて肉の具を入れて包むんですよ。手のひらではやらないし、上手く形作れないよ。
    それと、焼売の具には、卵入らないけどなあ。片栗粉と玉ねぎ、塩胡椒、紹興酒か酒と醤油、ごま油だよね。
    卵ってハンバーグではないんだからさ…。

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