ボリボリ食感【チーズ米粉クッキー】 #shorts

ボリボリ食感【チーズ米粉クッキー】 #shorts

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＼市販のアレを、米粉で再現🧀／
おつまみコーナーで見かける
無限に食べたくなる、あの商品を
米粉でつくってみたよ🍪✨

✔️混ぜて焼くだけ！✔️型抜き不要！✔️カルシウム補給も◎

さらに、ボリボリ食感にすることで
”しっかり噛む”練習にも🙆‍♀️
実は、噛む力＝運動能力UPにも
つながるって知ってますか😊？✨

チーズのコクがたまらないからチーズ好きさん、ぜひ試してみてね🍀

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「チーズ米粉クッキー」

🕐作業時間：10分（＋焼き15分）
👶年齢目安：1歳半頃～
🗓️保存期間：常温 翌日まで
　（※湿気を防ぐため密閉容器へ／暑い日は冷蔵保管）

【材料】天板1枚分
・スライスチーズ　　　　　　……　2枚
・水（または牛乳）　　　　 ……　60ml
・油　　　　　　　　　　　 ……　10g
A 片栗粉　　　　　　　　 ……　20g
A 米粉（共立米の粉）　　　 ……　60g
A ベーキングパウダー　　　 　……　4g

【作り方】
①スライスチーズをちぎってボウルへ入れ
　水または牛乳、油を加え、ふんわりラップをして
　レンジ600wで40秒加熱。

②すぐに混ぜて、とろっとしたら【A】を加えて
　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③オーブンシートに移して、
　生地の厚さを5mm以下になるようにのばし
　好きな形にカットする。
　※切り離さなくてもOK！
　
④180度に予熱したオーブンで約15分焼く。
　粗熱がとれたら切り離す。

＜ポイント＞
・粉チーズでも作れますが、
　生地がまとまりにくいので
　オーブンシート上で押し固めるように成形してください。

・大人向けアレンジ
　塩（塩麹）やブラックペッパーをプラスすると
　おつまみに変身します🤫🧂

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▶︎米粉/グルテンフリー
▶︎麹でつくる体にやさしい健康調味料
▶︎忙しいママの毎日をラクにする
　管理栄養士の米粉と麹のやさしいごはん

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@hutagono_omamorirecipe

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