米粉のクレープ【モチモチなおうちおやつ】#手作りおやつ Rice flour crepe

米粉のクレープ【モチモチなおうちおやつ】#手作りおやつ Rice flour crepe

※2023年2月18日動画の一部に真っ暗な部分があったため
修正して再アップしております。
保存いただいていた場合は申し訳ありません。

米粉おやついろいろ▶︎ https://komeko-oyatsulabo.com/

おうちで楽しめるおやつクレープ♪
米粉で作ると皮がしっとり＆モチッとしておいしいのです〜！

最近になってクレープの魅力を知りました🥰

家で作るとバナナとかいちごを用意して好きなものを
お好きなようにどうぞ、と出しておくと子どもたちがオリジナリティ溢れるクレープを作り出します

ラフなおやつですが、
フライパンでできて、1枚5分もかからないで焼けるので意外と作りやすいと思います！

本当はクレープシュゼットにも挑戦したいのですが
クレープを作ると速攻で売り切れるのでまたの機会に…！
こちらで使った米粉は共立食品さんの「米の粉」です。
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※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️

▪︎Recipe
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🥚米粉クレープの皮🥚
■材料:28cmフライパンで5枚
卵:2個
牛乳:140g
砂糖:20g
米粉:65g
米油:適量
【ingredients】
Eggs: 2
Milk: 140g
Sugar: 20g
Rice flour: 65g
Oil: 1 tablespoon

■作り方
1.ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

2.1に米粉、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

3.フライパンに米油を入れて中火で熱し、余分な油をペーパータオルで拭き取る。生地をおたまで流し入れてフライパンを回して生地を広げる。

4.縁が乾いたら取り出す。残りの生地も同様に焼く。ペーパータオルの上に生地をのせ、上からペーパータオルをかぶせるようにして重ねていく。（裏面は焼く必要はありません）

お好みのフルーツやクリームなど包んで楽しんでください♪

⭐️ポイント⭐️
・・焼くときに米油の代わりにバターを使うとより風味の良い生地になります。
・クレープは裏返して焼く必要はありません。片面だけ焼いてください。
さい。
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音楽：BGMer

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