「まるめし」さくっと♪オニオンフライ1個でこんなにできるよ! | French Fried Onion

「まるめし」さくっと♪オニオンフライ1個でこんなにできるよ! | French Fried Onion

スーパーで新玉ねぎを見つけたのでオニオンフライにしました。
甘くて美味しいオニオンフライに揚がって、やめられない止まらない。揚げたては衣がサクサクとして何もつけなくても十分に美味しい。きょうは、マヨネーズとトマトペーストを混ぜて甘酸っぱく。
休日のおやつにもとっても良いです＾＾
玉ねぎ一個でまるでかさ増ししたかのようにこんもりと出来るのも
嬉しい～♪
夫のバッタ君「酒のつまみにサイコーだ!!!」

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】2 servings
1 Onion
3tbsp Plain Flour

Batter
5 tbsp Plain Flour
1Egg
2.5tbsp Water
A pinch of salt

Vegetable Oil
**************
mayonnaise
ketchup

***れしぴ置き場***

【材料】2人分
新玉ねぎ 1個
天ぷら粉(or 薄力粉)大さじ3
*昭和天ぷら粉を使いました
衣:
天ぷら粉(or 薄力粉)大さじ5
卵　1個
水 大さじ2杯半
塩　少々

揚げ油

マヨネーズ
ケチャップ

【作り方】
①玉ねぎは輪切りにし、天ぷら粉又は薄力粉をまんべんなくまぶしつける。
(ビニール袋に入れるとやりやすいですが、あまり強くふると
新玉ねぎは折れます)ここで粉類をまぶすとそのあとの衣がはねずにきちんと
つきます。
②ボウルに天ぷら粉、溶き卵、水、塩を入れて混ぜる。
*衣の固さは固いようならもう少し水を足して調整してください
③揚げ油を温める。中温(170～180℃)
確認方法、②の衣を油に落としてみて、細かい泡が出て広がるくらい
④玉ねぎに②の衣をつけて揚げる。
⑤お好みでケチャップやマヨネーズを添えてどうぞ♪

出来立て熱々が美味しいんですが、冷めても美味しいです。