米粉でルヴァンベーカリーのチョコチップクッキーを作ろうとしたら爆弾みたいなのができた How to make gluten free Levain Bakery cookies

ニューヨークの名店、ルヴァンベーカリーのチョコチップクッキーを作ろうとしたら爆弾みたいなクッキーができたので、ご紹介いたします。
見た目は爆弾ですが、味はルヴァンベーカリーさんのお店で出してもおかしくないくらいおいしいです。

いいねとチャンネル登録してくれたら嬉しさで泣きます。
ウソです。泣かないけどそれくらい嬉しいです。
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*材料
◇くるみ 100g
◇米粉 160g
◇ベーキングパウダー 2g
◇ベーキングソーダー 1g
◇グラニュー糖 40g
◇きび砂糖  50g
◇無塩バター 100g
◇ブラックチョコレート 50g
◇ミルクチョコレート 50g
◇卵 1個

今回使用した米粉
波里 お米の粉 薄力粉
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#ルヴァンベーカリー #Luvain #クッキー

5件のコメント

  1. グラニュー糖を黒砂糖に替えたのと、チョコもビターチョコ1枚で作りました、あとバターと米油半々にして…すみませんだいぶレシピ変わってしまってますかね💦参考にさせてもらいましたがとっても美味しかったです😸似たクッキーを違うレシピで作ったのですが歯が折れるかと思うくらい硬かったんです。このレシピを参考にさせて作ったところサクサクでめちゃくちゃ美味しかったです😹ありがとうございました

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