リラックマのスノーボールクッキー Rilakkuma Snowball Cookie｜アーモンドのお菓子｜HidaMari Cooking

▽材料
-ココアクッキー生地
バター　３０ｇ
グラニュー糖　２０ｇ
ココアパウダー　５ｇ
アーモンドプードル　２０ｇ
薄力粉　５０ｇ

-プレーンクッキー生地
バター　４０ｇ
グラニュー糖　２０ｇ
アーモンドプードル　２０ｇ
薄力粉　６０ｇ

-トッピング
粉砂糖
チョコペン

１．クッキー生地
常温に戻したバターを滑らかになるまで練る。
グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
ココア、アーモンドプードル、ふるいにかけた薄力粉を加え
さっくり混ぜ合わせる。
（プレーンの場合はアーモンドプードルとふるった薄力粉）
ラップなどで包み形を作りやすいように棒状にまとめ、
冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

２．成形
ココア生地はおよそ６等分、プレーンは７等分くらいにわけ、
顔をつくる。
多かった生地から耳の分を取ってくっつける。
１つ余ったプレーンは口の形に整えてつける。

３．１７０℃に予熱したオーブンで２０〜２５分焼く。

４．粗熱がしっかり取れたら粉砂糖をまぶす。
チョコペンを温めて顔を書いて完成。

スノーボールクッキー、ブールドネージュとは
雪玉に見立てたクッキーのことです。
粉砂糖がまるで雪のように見えることからこの名前がつきました。
粗熱が残ったままだと粉砂糖が溶けてしまうので、
出来たら半日ほどおいてからまぶしたほうがいいですね。

クッキーに入れたお砂糖は、
粉砂糖を使えば口溶けがよく、
グラニュー糖や上白糖などを使うとザクッとした食感になりますよ。

見てくださってありがとうございます(◍ ´꒳` ◍)

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おすすめ再生リスト▽
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もう少し音が欲しいです‼

バターとグラニュー糖混ぜる時の音好き(*´ｰ`*)

チャンネル登録させていただきました！
音フェチには嬉しい動画( ˶´⚰︎`˵ )

これからもがんばってください！

最後の咀嚼音大きくしてほしい(//∇//)

Hola. A mi nieta le encantará. Arigatö

is the almond flour just for taste? or do i need to use it :0?

Yummy 😋