砂糖の代わりに!自家製甘酒
今回は砂糖の代わりに使える自家製甘酒です☺️
【材料】
乾燥麹100g
ご飯(炊いたもの)50g
水150cc
※事前に容器は殺菌消毒しておいてください
【作り方】
1.乾燥麹を手でほぐす
2.ジップロックに乾燥麹、ご飯、水150ccを入れて混ぜる
3.ヨーグルトメーカーに入れて
60度8時間で完成です。
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最後までご覧いただき
ありがとうございます🙏
→麹や無添加の腸活食で過敏性症候群という病気を改善させたことがあるken【@kenkou_life_choukatu】です
・麹や発酵を使った簡単な料理が知りたい人
・料理苦手でも健康になりたい人
・腸内環境を良くしたい人
こんな人のお役に立てるようなレシピを発信しています。
美味しく健康的な料理を食べて
毎日を幸せに過ごしましょう☺️
気になったら、右下の【保存】を押して
ぜひ作ってね✨
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3件のコメント
【材料】
乾燥麹100g
ご飯(炊いたもの)50g
水150cc
※事前に容器は殺菌消毒しておいてください
【作り方】
1.乾燥麹を手でほぐす
2.ジップロックに乾燥麹、ご飯、水150ccを入れて混ぜる
3.ヨーグルトメーカーに入れて
60度8時間で完成です。
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はじめまして。これは甘酒ですよね?私もヨーグルトメーカー使って作ってます。息子が過敏性腸症候群で、食べれない物が多くて可哀想で、参考にさせていただきますね😊
同じヨーグルトメーカー使ってます。
今、生姜麹を作っていて、
kenkoujiさんのショート動画を見て、
「あ、ジップロックいけるんだ!」と思って、真似してやってみてます。
ジップロックでやるの、特に味が変になったりとか溶けたりとか、特に問題無かったですか?(同じやり方してみて、今更質問するのも変なんですけど。笑)