@yuka_recipe on 2023.08.23 14:12 【マカロン生地材料】直径3.5cm 60枚 30個セット140℃ 15分焼成 ・粉糖60g・アーモンドパウダー54g・ほうじ茶パウダー6g(大さじ1)・卵白25g メレンゲ用・卵白40g・グラニュー糖80g 【ほうじ茶クリーム材料】・無塩バター80g・粉糖120g・ほうじ茶パウダー6g(大さじ1)
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【マカロン生地材料】
直径3.5cm 60枚 30個セット
140℃ 15分焼成
・粉糖60g
・アーモンドパウダー54g
・ほうじ茶パウダー6g(大さじ1)
・卵白25g
メレンゲ用
・卵白40g
・グラニュー糖80g
【ほうじ茶クリーム材料】
・無塩バター80g
・粉糖120g
・ほうじ茶パウダー6g(大さじ1)
きれいだ…
輝いてる
綺麗すぎます！美しい！
はじめまして。抹茶で作る場合は、分量は、何グラムにすればいいですか？
生地を絞ってるマット？ってどこに売ってるんですか？
イタリアンメレンゲかスイスメレンゲってどっちの方が簡単なんですか？
いつも私はイタリアンメレンゲかでやってるんですが、、