☆Cooking☆バナナブレッドを作りました♪
今回はバナナブレッドを作ってみました!
ダークスポット多目の完熟バナナがありましたら、ぜひ作ってみてください♪
☆材料☆
○バナナ 2〜3本
○くるみ 70g
○たまご 1個
○溶かしバター 80g
○お砂糖類 100〜150g
○お塩 小さじ1/2
○シナモン 小さじ1/2
○ベーキングパウダー 小さじ2
○強力粉 200g
○ミルク 50g
※350℉(180℃)で予熱したオーブンで45分焼いてください。ご家庭のオーブンによって、焼き時間は調整してください。
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7件のコメント
なるべく緑っぽいのを選んで、一本に分けてちぎった茎部分にサランラップを巻いて常温で置いてる〜🍌 なかなか黒くならずに食べ終えれるよ👍🏽 空気に触れさせない(茎部分)のがポイント☝🏽🍌
パパさんがテレビに笑顔で出ていましたよ~!!
成功にはパパさんの努力もあったのでしょう。おめでとうございます(^^*)
バナナブレッド美味しそう♪
材料あるので作ります☆
見た目一緒でも重さが違うんちゃうか?(疲れた顔のお父さんへ)
うちは、買ってきたら面倒やけど1本づつにしてアルミフォイルで茎?のとこ包んで置いてるよ。
ほんまにそれするのも面倒くさがりです(笑)
美味しそう😍
さすがあいさん✨
簡単なので私も作ってみまーす!!
あいさん、お久しぶりです☺️
私もお菓子やパンは学生時代から趣味でよく作って来ました👍
病気になってから、薬の副作用で激太りして、血糖値や血圧もガーンと急上昇、糖尿病待ちだってDr.に言われたけど、そんなの病気増やすだけでおかしいじゃん!と思って糖質制限始めたんだけど、見事に全ての数値と体型が戻り、リバウンドもなし、ついでに近くでその過程を見ていた同じく薬でぽっちゃり気味の知的障害のある15歳の娘に、私も痩せる?って聞かれて、やってみる?って言うと、うん!って興味持ったんで一緒にやりました。米と麦を絶つんです。パンはふすまと大豆の粉にグルテンを混ぜて甘味もラカント一択。ラカントは天然の植物から採れるから、血糖値を上げないので太らない唯一のお砂糖代用品。たくさん入れて甘くないとお菓子もジュースもダメな娘にも好きな甘さにしてあげられて良かったし、これでプリンとかアイスも全然抵抗なく普通のレシピと遜色もなく出来て、娘は私より先に一気に痩せてお気に入りの服が再び着られるようになって大喜びして、それ以来、食事の時は必ず今日も低糖質?って聞いてきます😁虫歯にもなりづらくなったし、私は全身激痛の病気で移動が車椅子なんだけど、痛みが大分おさまって、家の中は伝い歩き出来るようになったからビックリ。家庭菜園も今、もろこし、きゅうり、トマト3種類、枝豆とやってて、去年なんか痛くて起き上がる事もままならなかったのに、毎日畑の手入れに出てるから、自分でも不思議でしょうがなくて。もともとは糖尿病の人の為の食事療法だけど、今はダイエットに使う人も増えてて、結構日本ではブームになってます。私が始めた頃は全然、それ何?って時だったけど。外食でも肉や魚をガッツリ食べて、小麦のパンやライスは無し。野菜も糖質の低いものにチェンジしてくれるお店も出て来たから選びやすくなったんで嬉しい😄
もし私がバナナブレッド作るなら、大豆粉と、ボブズ レッドミルのローカーブブレッドミックスをブレンドしてバナナは糖質が高いので、少量であとは香料使いますね。焼く温度も結構コツが要るけど、慣れたら平気。その人のうちのオーブンの癖次第って感じかな。ご主人はドッシリしたのがパウンドケーキだって言ってるの、私もそうだろうなって思っちゃったけど、シトラスパウダーとか、グァーガムを入れるとフワッとなるので試してみて下さい👍粉も強力と薄力を半々にしたら軽くなるかな。日本人の見慣れたパンはフワフワもちもちの食パンだから、このレシピと全然違う工程になるけど(発酵させたり)、そこらへんはどうですか?いわゆる食パンとか、ライ麦使ったようなハードブレッドとかも作りますか? 私もう強力粉使わないやり方に慣れたけど、確かに強力粉の方が簡単です。失敗しないし、早く出来るし。ご飯食べたくなったらこんにゃく米食べます。カロリーないし、すごく噛むから満腹中枢ごまかしつつ痩せますよ😁
また、ヘルシーなメニューとかあったら教えて下さいね😉💖
CookingのVlog更新を密かに楽しみに待っていたワタシ♡ (^.^) オトウサンとの楽しいやりとりを観るのが毎回楽しいんです(^_-)-☆
こんばんは
バナナが熟熟だったので
ブレッド作ってみました とてもおいしかったです ありがとうございました
今回は クルミもシナモンもなかったので 次は準備をして
又 作ってみたいと思います〜〜