秋だから栗の米粉マフィンを焼いてみた

少しだけ秋の気配を感じます
少し涼しくなると焼き菓子が焼きたくなります。
引き出しの奥から出てきた
可愛いマフィンカップとピックが出てたので
これを作って《栗の米粉マフィン》を焼きました。
栗は昨年作って瓶詰め保存しておいた
渋皮煮です。

【普通サイズのマフィン6個分のレシピです】
無塩バター　　　　60g
黒糖　　　　　　　40g
グラニュー糖 40g
卵　M 2個
プレーンヨーグルト 60g
米粉　　　　　　　140g
ベーキングパウダー　3g

栗の渋皮煮（甘栗でも）80g

170℃のホットスタートで約25分の焼成

音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic

音楽: Lay Down Beside You
ミュージシャン: Carl Storm