材料3つ!ふわふわ雲パンの作り方 Cloud Bread 低糖質ver 最強のダイエット食⁈高たんぱく・糖質1g以下

今回はSNSで話題の雲パンCloud Breadを低糖質バージョンで作ってみました!

カロリー54kcal
糖質  0.5g

【材料】
卵白        3つ
エリスリトール 大さじ1
オオバコパウダー  3g

【作り方】
①卵白を泡だてながら、途中で甘味料を少量ずつ加え、さらにオオバコパウダーを加え、
その都度よく混ぜながら、硬めのメレンゲを作る。
②①をクッキングシートを敷いた天盤にのせ、キレイなドーム型に成形する。
③②を190度のオーブンで25分焼く。
※途中で上部だけ焦げ始めていたら、160℃くらいに下げて時間も短くしてださい
④こんがりきつね色になったら出来上がり。

糖質制限中、パンはなかなか難易度の高い食べ物ですよね。
フワフワのきめの細かいパン、
だんだん憧れに近い欲求が沸いてきます。

今回の雲パンはまるでふっかふかのパンの様な、
気分が味わえるお菓子です。

材料はほぼ卵白のみなので、低糖質で高たんぱく、さらに低カロリーです!
これを主食にしたら最強のダイエット食かもしれません。
シンプルで素朴な味わいなので、
生クリームを混ぜた濃厚なカスタードクリームなどと合わせて食べると良いですね♪
いろんな食べ方で楽しんでください!

#低糖質ダイエット#ダイエット成功#雲パン#くもパン#簡単レシピ#cloudbread

管理栄養士のきくりんです。 食事・健康・ダイエットが専門。『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、毎日おいしくヘルシーな食事を考えアドバイスをしています。 食べても太らない秘訣を配信します!

3件のコメント

  1. バター、ショートニング、イースト菌、小麦粉不使用で

    本場の雲パンより・・・こっちのverの方がふわふわでしっとりしてそうで美味そう😋🤤

    自分で作るとなると・・・メレンゲ作るの・・・絶対!難しいから・・・失敗するよなぁ・・・(;´Д`)

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