【オーブンで香ばしく!】本格アップルクランブルの作り方 – アイルランドで大人気 りんごデザートレシピ

秋にぴったり、りんごを使った本格デザート!シナモンで香りづけされたサクサクのクランブルが絶品で、心地よい甘さを楽しめます。ぜひお試しください!

【材料】
リンゴ

500g 王林りんご(グラニースミス、トキ、ムツなども可)
25g グラニュー糖
小さじ½ シナモンパウダー
大さじ1 レモン汁
クランブルトッピング

100g 薄力粉
40g グラニュー糖
小さじ½ シナモンパウダー
50g 冷たい無塩バター
ひとつまみ 塩

【手順】
リンゴ

1. リンゴの皮をむき、2~3cmの大きさにカットする。サイズが多少違ってもOK。
2. ボウルにリンゴを入れ、グラニュー糖、シナモンパウダー、レモン汁を加えて手で混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿にリンゴを均等に広げる。

クランブルトッピング

1. ボウルに薄力粉、グラニュー糖、シナモンパウダー、塩を入れる。
2. 冷たいバターを小さく切って加え、指先でバターを粉に押し込むようにして混ぜ、砂状になるまでこねる。
3. クランブルを手で握って崩れるくらいの状態になれば完成。

組み立て・焼く

1. クランブルをリンゴの上に均等に散らし、軽く振って少しリンゴの間に入り込むようにする。
2. 180度に予熱したオーブンで約40分、上がこんがり焼けるまで焼く。

そのままでも美味しいですが、バニラアイスやカスタードと一緒に食べるのもおすすめ!

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40件のコメント

  1. アップルパイ美味しいですが、それを超える美味しさと想像します😍
    りんごを使ったケーキは紅玉がオススメとされますが、紅玉は手に入らないし他のりんごより高値なので王林で美味しく作れるレシピ嬉しいです😊
    カスタードクリームを作ると糊っぽくなってしまいます😥
    ポイント教えていただきたいです🙇🏻‍♀️

  2. 思わず笑ってしまうほど美味しいんですね😊今までは自分流で作っていましたが このレシピで試したいと思います👍

  3. 秋にぴったりですね🍎アップルパイより簡単にできそうでシナモン好きにはたまらないですね✨早く作りたい😋

  4. スィーツが作りたくて今日リンゴを買ってきたら此方の動画に出会いました。難しくないレシピで、そして材料も特別なのを使わないしありがたい…素敵なレシピをありがとうございます。

  5. 簡単でとっても美味しそう!丁度りんごをもらったので作ってみます!洋梨にしても美味しそうですね🤤
    カスタードのレシピも是非知りたいです〜!

  6. クランブルと名がついているお菓子が大好きなのですが、どうやって作るのかな?と思っていました。動画を拝見して、私にも出来そうな気がして来ました!林檎のお菓子も大好きなので作ってみたいと思います。説明やコツが分かりやすくて初心者の私でも理解出来ました。ありがとうございます😊

  7. 最近おすすめで拝見するようになりました。
    アイルランド、2019年に行きました。元々憧れの国だったので、短い旅行期間でしたが、更に大好きな国になりました✨
    アイルランド料理、たくさん紹介していただけたら嬉しいです。
    本場のアイリッシュシチューの作り方も、ぜひお願いします🙇
    とにかく、アイルランドは最高❤

  8. クランブルってこういう風に作られてたんですね!知らなかった!😂
    このレシピなら、すごく簡単にスイーツが作れるし良いですね😳✨

  9. 美味しそう!クランブルって難しいのかなと思ったけどびっくりするほどシンプルな作り方で目からウロコでした。もう少ししたら長野の親戚からリンゴが沢山やってくるのでチャレンジしてみたい!🎉

  10. 早速作りました!サクサク感がリンゴからでたとろみとマッチして最高に美味しかったです😊
    海外の料理は日本では馴染みのない食材を使うことが多いので、こんなに簡単に自分で作れるなんて…!!
    次の動画も楽しみにしています✨

  11. アイルランドからです🇮🇪
    ちょうどお友達のお庭になった大量のりんごをいただきました🍎そして夫🇮🇪の一番好きなリンゴのお菓子がまさにアップルクランブル!ということでありがたく拝見いたしました!
    一つ質問です。薄力粉の代わりにSelf rasing flourでも作れますか?また、Oatsなどでアレンジも可能でしょうか?オリジンアイルランドで作る場合、パトさんなら薄力粉の代わりに何を使いますか?

  12. 作ってみました。紅玉を使いました。
    シナモンをこのようにたくさん使ったことがなかったので当初少し不安でしたが、素晴らしく美味しかったです。
    甘さが程よく低カロリーで酸味が爽やかに広がりすっきりしています。簡単に作れるので夜のデザートで楽しみました。
    朝は冷やしたものをそのままいただきましたがカフェオレと合わせて朝食としても十分です。
    二人で朝までに全部平らげました。
    本を作ってください。
    ありがとうございました。

  13. 日曜日の午後に作ってみました!ザクザクしたクランブルと柔らかいリンゴの組み合わせが相性抜群ですね。家族からも喜ばれました。素敵なお菓子のレシピを教えていただきありがとうございます😆

  14. 素敵すぎるチャンネルを見つけてしまった!これは試してみます~~!他の動画も楽しみだ!

  15. 煮りんご作るのが面倒でアップルパイなど敬遠していましたが生のまま作れるとは。😮
    りんごが切れたら面倒なことは何もない。
    サクサククランブルと柔らかなりんごが美味しくて、最高でした❤

  16. 今作ってみています🍎紅玉(こうぎょく)りんごで作っているので、すっぱく仕上がるかもしれませんが、楽しみです!

  17. スコーンからオススメされて、チャンネルの動画全部見ました。
    子どもたちに作ってあげたい料理ばかりです!
    これからも楽しみにしてます😊

  18. 今日紅玉が手に入りました。皮付きで使いたいなと思うのですがこのレシピのままで作っても良かったでしょうか?

    自家製カスタード、パトさんのレシピが知りたいです!宜しくお願いします!

  19. アップルクランブル、patoさんの動画で初めて知りました
    工程も少なくて簡単で、すごく美味しかったです!また作ります🎉😚🙌

  20. 冷蔵庫の中で少し古くなり、若干水分が抜けてしまったフジりんごを捨てるのも忍びないと思いYouTubeを開いたらこちらのレシピが上がってきたので、作ってみたら簡単なのにすごく美味しくて大正解でした。クランブルは余っていた強力粉で作ってサクサク、りんごはとろとろになってとっても美味しかったです。良い甘さでしたので、そのままですごく美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました!!

  21. トキで作りました!簡単で、しかも美味しい!砂糖はかなり少なめ(全部で小さじ3ほど)にして作りましたが、美味しくできましたよ。リピート確定です!

  22. 今日作ってみました。
    とても簡単でとっても美味しくできました!😃
    クランブルが動画の砂のようにならなくてモッテリしてしまったのですが、混ぜ過ぎ?なんでしょうか?
    バターに小麦粉をすり合わせるのはスコーンも同じような要領だと思うのですが、どうしても砂のようにならなくて苦手です。
    何かコツがあったら教えて欲しいです。🙏

  23. 2回目作りました。今回はバターを冷凍庫で冷やしてクランブルも上手くできました😀。
    とにかく簡単で美味しいので、りんごの季節はかなりリピートしそうです。
    自分で手作りできると甘さの調整など自分好みに出来るし本当に嬉しいです。
    お店で買うのは高くて馬鹿らしくなりますね。😅
    レシピありがとうございます🙏

  24. 試してみますね。TrifleとFish pieの作り方を教えて下さい。昔、イギリスでよく食べました。

  25. パトさんこんにちは❤パトさんのアップルクランブル、2回作りました😊家族にも大好評。美味しいものは人を笑顔にしますね。ありがとうございます❤

  26. アップルクランブル、パドさんの動画を見て去年何回も作りました!クランブルにオートミールを混ぜて作りたいのですが、小麦粉50グラム、オートミール50グラムでやってみようかなぁ…もし、クランブルにオートミールを入れたヘルシーバージョンもレシピありましたら、教えて下さい〜!

  27. これまじびっくりするくらい美味しかったけどオーブンで40分…?20分で焦げ付いて慌てて出したから定期的に確認した方が良い

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