美味しいさつまいもレシピ!塩バターおさつの作り方

★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

材料
さつまいも250g
砂糖大さじ2
片栗粉大さじ2
牛乳or豆乳大さじ1~
バター10g
①さつまいものかわをむいて輪切りにし水にくぐらせる。ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。
②①を滑らかになるまで潰し、砂糖と片栗粉を加えてよく混ぜ、まとまりが悪ければ牛乳を加えて混ぜる。厚さ1.5㎝の厚さに丸めておく。
③フライパンにサラダ油を大さじ1引いて、②を両面こんがり焼く。火を止めてバター10gを加えて絡め、塩を振る。

#さつまいもレシピ
#小麦粉無し #グルテンフリー#おやつ

14件のコメント

  1. 甘さとコクのバランスが良さげな、可愛いレシピ動画をありがとうございますm(__)mペコリ

    ひとつだけさつまいもの焦げがハロウィンかぼちゃ顔に見えました(*´∀`*)

  2. 見た目もコロンとして可愛い。ちょうどいいサイズ感で最後に塩で味を引き締めるので甘過ぎなくて美味しそう。何個も食べられそうです

  3. 以前のレシピだと片栗粉大さじ3でしたが、大さじ2にしたのはなにか決定的な理由あります?

    今年のハロウィン🎃はこれにしよ☺️

  4. エプロンさん😍こんばんは わぁ~ コロコロ➰➰⚾️してて美味しそう👏 紫さつまいもを買って来たので、これも、美味しそう😍って思いました😊

  5. 今回も美味しそうですね😋
    いもくりかぼちゃの時季になるとエプロンさんの動画を観たくなります♡(普段ももちろん観てます✨)
    ところで、栗が大量にあるのですが、なにかお手軽な使い道はないでしょうか🥺?栗ご飯にはそろそろ飽きてきました…(贅沢)

  6. 学生時代 一生分の薩摩芋を食べ切ってしまった私でも食べれるでしょうか。🙄 塩!なんですね。🤔

  7. ちょうど家に鳴門金時があったので早速作りました。すごく簡単に出来て、焼き立ては表面カリカリで甘味とバターと塩味が最高でした!ありがとうございました🍠

  8. 今回は紅はるか、さつまいもの処理はいつも通り。生地に今回は三温

    糖・片栗粉各大2、牛乳大1(紅はるかは少なめ、鳴戸金時は多め)。

    フライパンにサラダ油大1(今回少なめ!)に弱め中火で1.5cm厚一口サ

    イズに丸めた生地に焼き色付け、火を止めバター10g,塩2つまみ、満遍

    なく行き渡らせ、茶色い気のお皿に盛り付け完成。

     ほんのり砂糖と塩味、バターの風味、いいですね!

     飲み物はお茶(何茶がいいかしら?)

     大きさを別にすると、見た目はみそ焼きおにぎりに見えるのが面白い

    ですね。1.5cm厚に丸くまとめるのもポイントでしたね。

     いÞの間にか40万人目前。エプロンさんすごい!

  9. いつも簡単で美味しいものをありがとうございます😊
    バター、ソルト、さつまいも❤最高の組み合わせですね😊
    さつまいも頂いたので早速つくりました!倍の量だったので、レンチン時間かかりましたが😅
    とても簡単で、美味しかったです!
    家族にも、喜ばれました🙌

Leave A Reply