小麦粉不使用！レンジですぐ作れるココアおから蒸しパン【低糖質】
チョコ感高めのしっとりふわふわ蒸しパンをどぞ
チャンネル登録お願いします！→https://goo.gl/xd9WRX
┃ memo ┃
今回はおからでココア蒸しパンを作りました。以前は卵2個で作るレシピだったり、フルーツサンドのときは卵1個で作ってみたり色々変えてたので、まとめてみました。
以前のおから蒸しパン(プレーン)はかなり気に入っているのですが、卵1個で作るとうまくいかなかったり、微粉と粗めで質感がかなり変わるようなので、実験の意味もかねて動画にしてみました。
ココアを入れることで飽きにくく、微粉で感じていたおから感や食べ飽きる感じもなく、しっとりとチョコっぽさが相まってかなり美味しくなりました。
材料もできるだけシンプルにしたので、作ってみてください。
┃ 今回使った材料たち ┃
おからパウダー 30g
ラカント 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
純ココア 大さじ1
卵 1個
アーモンドミルク 120ml
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約4.7g カロリー約250kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
微粉おからパウダー
https://amzn.to/2METn8y
さとの雪食品 混ぜるだけ おからパウダー
https://amzn.to/3aCFe3W
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
┃ その他SNS ┃
2nd Channel ▶ https://www.youtube.com/channel/UCanPhfZr6RbhlLung7zKLdg
Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan
Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/
Blog ▶ https://bakubacook.com/
動画を見て作っていただけた写真をTwitterやインスタグラムで投稿して頂けると嬉しいです！タグ付けしていただけた写真については、動画内で紹介させていただくことがあります。よろしくおねがいします＼(^o^)／
┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
info-cn@anymindgroup.com
お仕事のご依頼などはこちらまでお願いします。
★ファンレターやグッズの送り先は、下記までお願い致します！★
〒106-6131
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー31F
AnyMind Japan株式会社
Creator Growth事業部
ばくばクック 宛
※生モノ、危険物、現金などはご遠慮ください。
h4s.season@gmail.com
その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
/———————————————————————-
騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
———————————————————————-/
#ばくばクック #低糖質 #おから蒸しパン 商品のリンクには、Amazonや楽天、その他アフィリエイト広告を使用しています。
32件のコメント
粉ってきな粉とかほかの粉でもいけますかね！？
超絶おいしく、ハマってしまい食べすぎないように努力しています…。
いつも素敵なレシピ投稿、ありがとうございます😊
これからも応援しています✨
アーモンドミルク入れるの忘れてしまった…
クッキーとパンの中間みたいになって、これはこれで美味しかった(笑)
ラカント大さじ2 26ｇ
ココアパウダー大さじ1 6ｇ
いつも楽しく活用させてもらってます🎵
粗めのおからパウダーが残ってたので、ばくばクックさんの動画みて使いきりました。クルミを砕いて混ぜるのが好きなので、ココアに合うので入れてみました。ウマ過ぎです。
初めておからパンを作ってみたけど、めちゃくちゃ簡単で良かった。舌触りも風味もおからなのにしっかりパンとして成立するのが驚き。あっさりとしているのに食べ応えがあって凄い。他にも色々レシピがあるようで楽しみです。
ちなみにミロでやってもチョコ味にはなりませんでした。（やってしまった）
うんまー！
牛乳ないと喉につまりそうになる感じ！
でもパサパサしぎなくてしっとり感も少しある
おから感もないし作りたても1日後でもおいしかった
簡単なのにこのクオリティ🙄
アーモンドミルクは牛乳で代用しました
別のおかPだったので牛乳を少し多めに。
なぜかばくばクックさんのより結構膨らんだ！
作って良かったです♪
動画を見ながら作ったらラカントを入れるシーンがなく、そのまま抜けちゃいました。悲しい…
他のおから蒸しパンを何種類か作りましたが、ばくばクックさんの蒸しパンが美味しすぎて驚きました！
ほんのり甘くふわもちで大満足です！
これからはこちらのレシピでおから蒸しパン作ります✨
細かいおからパウダーの使い道に困っていたので助かります！
変な調整ココアを買ってきてしまったので、まずー、失敗ーと思ってたのですが、冷凍したやつを軽く解凍したら、なんか美味しくなってる！？いつも、ばくばクさんが「冷やしてから」と言ってた意味がわかりました！！せっかく自分で作ってるので、出来立てを食べたいと思っちゃうんですが、沢山作っておいて、冷やしておいて、温めて食べたら良いんですね！！
抹茶が好きなのでココアパウダーを抹茶にして作りました。
なんとなくラカント大2だと甘さが足りなさそうで大3にしましたがほんのり甘いくらい。
生地はふわっふわになり満足感有ります。
メープルかけて食べたら美味しかったです♪
こちらで教えて頂いた通りに作ったらめちゃくちゃ上手く美味しく出来ました！
ありがとうございます～！！
微粉末で作りましたが、初めてでも動画のような「良い断面」の蒸しパンができました！アーモンドミルクのおかげでしょうか、加熱中からなんとも美味しそうな香りがして、「蒸しパン」というより「蒸しケーキ」というできあがりになったように思います。またリピートします！
食べたい時にすぐに作れるので、全て同じ材料は揃わず、家にあるもので作りましたが、めちゃくちゃ気に入り、ココアを抹茶にしたり、アーモンドミルクを牛乳や水に変えてみたり、ラカントをメープルシロップ、はちみつ、三温糖にしたり、作りまくってます😍✨
小麦粉やお菓子類で全身に痒みが出るようになってしまい、もうお菓子とかも避けなきゃいけないのかと結構絶望的でしたが、こちらのレシピに辿り着き、早速おから蒸しパン初めて作りました！
そしたら、材料も工程も簡単で美味しく出来て本当に涙出そうでした。
ばくばクックさん、レシピ作っていただき本当にありがとうございます。
とても簡単に、そして10分くらいで作れました！
子供もおいしいと言って食べてました😊
ナッツとドライフルーツをごろごろ入れて作りました！美味しいし腹持ちも良くて最高のおやつになりした、ありがとうございます🌸
いつも参考にさせていただいてます！
質問なんですが、アーモンドミルクって普通の牛乳で代用することは可能でしょうか？
いつも動画ありがとうございます😄蒸しパンが大好きなんです。
カロリーが高いから市販のは、食べたあと罪悪感が、ありますが、ばくはさんの、このレシピは、神⤴️😄
とても美味しくいただき、罪悪感なし、頻繁に作ってます。好みにスライスしてラップしておけば、一息のコーヒー☕のお供に最適です。コケアパウダー入りは、付加価値がありますね。幸せ😆🍀な時間ありがとうございます😄👍
2回作りました！
1回目 荒目のおから パウダーで作ったらふわふわ、少しパサつく？
2回目 超微粉末、オオバコ3g、オリーブオイル少しで作ったらもちもちで美味しかったです！これをベースに色々アレンジしてみます！
満腹感も凄くめちゃくちゃ快便です(^^)
この週末はばくばクック祭りということで、過去の動画見て色々つくってみました！
おからは苦手だけど、このレシピ見て買ってきました。朝食に作ります!
いつも助かってます、有難うございます!
容器が小さかったようで、仕上がりがふんわりしましたが、美味しくできました。
次は容器を大きくして、再チャレンジしてみます。
どうにかして卵を入れずおからで作りたいのですがむりですかね?オートミールが体に合わず、おからでなんとか脂質も下げたい…
甘味料無しなんですねー！
苦くないかな？
おからパウダーをオートミールパウダーに、ラカントをはちみつにして作ったのですがめちゃふわで美味しかったです！！
作ってみました。確かに蒸しパンの中でもトップレベルに美味しいと思います。ココア味のも美味しかったし、ばくばさんのレシピでほぼ毎日蒸しパン食べてます。本当にありがとうございます。
簡単ヘルシーなのに美味しくて、もう何回も作ってます！
これから材料買う方は、おからパウダーは微粉末のお菓子に向いてるものがおすすめです🙆♀️安くて荒いタイプだと、少しごわごわした仕上がりになりました。
ふわっふわっに仕上がりました😊✨
美味しい♥♥
使ってるおからパウダーの種類の違いのせいかわかりませんが、私のはめちゃくちゃ膨らみました。フワッとしておいしい蒸しパンができました。
今朝初めておから蒸しパンココアバージョン作りました、そこにバナナと豆腐クリームにココアパウダー混ぜたチャコクリーム風にハイカカオチョコトッピングしたら美味しかったです😊チョコ好きは試してみてもいいと思います。
豆乳120mlで、他は材料変えずに作ったけど上手くできなかった🥲
何が原因なんだろう？
微粉の方で作ったけど、混ぜたあとボソボソになって色も薄いし動画みたいにならなかった、、、おからパウダーが良くないのかな😭