秋です、栗のシーズンで食べたい定番!!　【モンブラン】の作り方　　　　　#秋の定番　#冷凍保存栗　#さつまいもでかさ増し　#マロンクリーム

　皆さんこんにちは。

　手作り大好き人間暁子です。

今日は、秋にはいろいろおいしいものが

出回っていますか。

栗が店先に出る時期は短いので、いまだ!と

ばかり買っておき、速、冷凍して保存して

おきます。

気持ちがゆったりした時にモンブランを

焼いてみました。

モンブランはケーキの定番のなかでも一番

人気じゃないかなと思います。　　　　

思い存分秋の旬を味わいました。

　　　　[マロンクリーム]の材料

　　生栗　　　　　　　500g
砂糖　　　　　　　200g
バター　　　　　 20g　　　
　　生クリーム　　　　200cc
さつまいも　　　　200cc
牛乳　　　　　　　200cc
市販の甘栗　　　　1袋(10~12粒入り)
(色粉)食用色素‥「黄色」小匙1/2

　　　[スポンジ生地]材料

　　卵　　　　　　　　３個
　　砂糖　　　　　　　90g
薄力粉　　　　　　90g
バター　　　　　　30g

オーブン温度と焼き時間
　180度で１０分