低糖質でキャラメル味!ザクザクフロランタンを作る // Low Carb florentins

フッフ~フロランタン

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メモ (memo)
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どうしてもフロランタンが食べたかったので急遽作りました。低糖質でできないものか…と調べてみたら作れるみたいだったので、薬局でイージーファイバー買ってきてすぐ作りました(笑)

参考にしたレシピ↓
https://cookpad.com/recipe/4148470

以前使いまくっていたステビアヘルスでも同じようなことはできる気がします。さらにパリパリにできそう。別の機会に試してみます。

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材料 (ingredients)
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■クッキー部分

バター 120g (butter)
甘味料 30g (sweetener)
卵 1個 (egg)
アーモンドプードル 80g (almond powder)
おからパウダー 80g (okara powder)

■キャラメル部分

バター 30g (butter)
生クリーム 100g (heavy cream)
甘味料 100g (sweetener)
難消化性デキストリン 26g (indigestible dextrin)
スライスアーモンド 100g (sliced almonds)

『 ざっくり糖質量 (rough carbs) 』

上記量全部で約24.5g~28.4g (1個あたり 0.68g~0.78g)

※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。エリスリトールは除外した”ロカボ糖質”です。

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今回使った材料や道具
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・ラカント
https://amzn.to/2SBtE0Z

・ラカント(液状)
https://amzn.to/37AjZMr

・イージーファイバー
https://amzn.to/323GcBn

他にも気になるものがあったらコメントしてください!

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ごあいさつ
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デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)

My name is Decao (provisional).It is a video just to make what you want to eat.It is not a video recommending a particular diet or recipe.
I did a Low-Carb diet and lost about 20kg in 8 months.I think that diet menu etc. will increase because I still continue that life.
All English is automatic translation. lol

▼連絡先
h4s.season@gmail.com

お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。

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騒音のない世界:http://noiselessworld.net/
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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46件のコメント

  1. イージーファイバーがまさかフロランタンに使われるとは!
    切ってる音で美味さが伝わります😊

  2. 最近、ストレスからか 食べて吐いてを繰り返してしまいます、、
    ばくばくっくさんは 摂食障害とかに悩んだことはありますか?😢

  3. Twitterの動画はこのことだったんですね!!
    低糖質でフロランタン作れるなんて最高ですね✨
    絶対作ろー♪

  4. 待ってました!フロランタン!
    作ろうと思っても中々作れずにいたので、この動画見て作ってみます(^^)
    明日早速材料買いに行きます〜

  5. 売り物フロランタンの端が無い理由わかった気がします
    イージーファイバーがお菓子作りで使えるの知らなかったし
    美味すぎるとジジィ化するのも知らなかったし
    大満足したらムーンウォーク出ちゃうのも知らなかった
    色々と知れて良かったです笑

  6. 低糖質でフロランタン、、!!?
    これすごいですね!!!
    バレンタインで普通に作ろうかなとかしてたけど、結局作らなかったから食べたい時これで作ってみたいなと思います!!

  7. ばくばくっくさんみたいに料理(しかも太らない料理)が上手な旦那さんと結婚したい人生だった…( ˘ω˘ )チーン

  8. 今日 店でも 作ってました。クッキー生地は 焼く前にフォークなどで 刺して 生地が膨らんだり反るのを 防ぎますが ばくばクックさんのは 綺麗に焼けてましたね。以前子供の結婚式の帰りの手渡すお菓子用に 大量のフローランタンを作ったのを 思い出しました。

  9. 連投すみません、いちいち可愛い❤️💕手のムーンウォーク❗️癖になりますね!

  10. まさに今日フロランタン食べたくて悩んでました!明日足りない材料買って作ります!!
    ……あっ オーブンないんだった
    トースターでも出来ますかね
    テロップとかおもしろくて料理上手で声も喋り方もいいってずるくないですか?(好きです

  11. おいしそう!
    そしてどうやっても人柄が出てしまう可愛い動画、、、🥺
    癒されました。

    アヤシイ粉がそんなお仕事出来るコだったなんてびっくりです!

    作ってみたいし買わなきゃ!!

  12. 難消化性デキストリンにこんな使い方が!?ただ食事に混ぜるだけじゃないんですねー買うか迷っていたのですがこの動画のおかげで購入の決心がつきました!

  13. いつもばくさんの低糖質メニューで体絞りを助けてもらってます!
    こんど大蛇丸の声真似してみてくださいww

  14. フロランタン、お店で出しても全く問題ない美しさ!それに切る時のザクッ、ザクッて音がタマランです( *´艸`)
    難消化デキストリン、私の家にもあるんですが、具体的にどんな作用があるんですかね?
    袋の説明書には、一日に5グラムから10グラムぐらい摂取してくださいってあるだけで…
    今回はオ〇ジギャグ+指ムーンウォークがお茶目ですね(#^.^#)

  15. フッフ~ フロランタン♡
    笑かそうとしてるのどっちですかw
    最後の指のムーンウオークでも自然に声が出ちゃったわw
    指遊び文字遊びが楽しい動画でしたが、実は何よりイージーファイバーでキャラメルってとこがすごい!お勉強なります(ↀДↀ)✧

  16. イージーファイバーでキャラメルとは‼️
    おからだけでもお通じ全快になるのに、これ食べたらどんなことになっちゃうんだろう🤔?
    でも、きっと作って食べちゃうけど(*´艸`)

  17. ばくさん、こんばんわ。
    いつも視聴しております。
    ばくさんご使用の素敵な道具達のほとんどがものすごく気になっています。
    参考にしたいので、紹介動画を作っていただけませんか?
    宜しくお願いします。。。

  18. か、甘味料ってなんですか…「甘味料」っていうのがスーパーに売ってるんですか…🥺

  19. 初見で失礼します!クッキー部分のバター半量60gを太白ごま油に置き換えても大丈夫ですかね…?絶対美味しいって画面越しでも分かるので作りたいです!

  20. いつもレシピ通りに作らせていただいて、参考にさせていただいています
    ☺️もしよければトライしていただきたいんですけれども、メーカー、前田クラッカーの10種類の野菜クラッカー🥬が大好きなのですが、糖質が高くて、私自身も自作自演でいろいろレシピを作ってみてるんですが、中々近いものができなくて、糖質の低い前田クラッカーに似ているようなレシピを作っていただける機会があれば光栄です😌お時間があれば検討してみてくださいよろしくお願いします😉いつもたくさんのレシピの紹介ほんとありがとうございます☺️👏🏻👏🏻✨💫🌹💫💫💫☺️

  21. フロランタンに釣られて見てみました❢
    アヤシイ粉以外はあるけど…それが大事なんですね❢
    フロランタン大好きなので買ってきて作ります❢
    ありがとうございます。

  22. @ばくばクック さん、

    お寒い中、お疲れ様です😥

    このお料理、お菓子、とても美味しそうです😊

    只今、絶賛体調不良継続中です💦
    (;´Д`A

    私は検査目的ではないけれども、

    行き付けの調剤薬局に、検査に来ていた人から、若しかしたら、移されたかも知れません😰

    薬局では、カーテンでしか、仕切られていなかったのです😰

    もの凄〜く気になっていましたが、避ける事も、失礼。と思ってました😰

    その日の夜以来、具合が悪く、かな〜り波がある🌊状態です🤣

    調剤薬局では、熱を測らされて、アルコール消毒をさせられていましたが、やっても、何の意味もないです〜🤣

    それまで、何ともなかったのに、

    感染者と思しき方に、検査場所に使わせないで欲しいですね🤣

    と、いう訳で、ホームベーカリーなら兎も角、

    お料理どころではありません😰

    ちょっと動いただけで、具合が悪く、しんどくなります(;´Д`A

    ばくばさんも、くれぐれも、お気をつけを〜😰

  23. ラカントはエリスリトールが主成分と聞きましたが、舌がヒヤッとしませんか?

  24. 今年のバレンタインに家族に作る予定で材料も購入してきました。
    同じ物を作りたくて😊
    質問ですが、
    天板に広げた生地はだいたい何センチくらいですか?

  25. 2回作りました!1回目は生地がだいぶ生っぽく、フィリングの硬さに負けておりそれでもめちゃ美味しかったのですが、
    2回目はばくさんのおからクッキー動画の生地で18cmの正方形、生地の量に合わせてフィリング材料6割(アーモンドは80g〜)で作るとめちゃ良い感じになりました!!カットした時にまだ生っぽくてもアルミホイル被せて追加加熱出来るので自分好みにできます。
    いつもコーヒーに混ぜてただけのイヌリンでキャラメルが作れるなんて!すごい。4年前の動画でしたので今のばくさんが作るフロランタンも見てみたい〜!

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