【超簡単】ゴムベラ1本で仕上げる絶品ショートケーキ
綺麗に難しいナッペを施さなくても良い。
誰でもお家でお店超えの美味しいショートケーキが食べられる！
デコレーションに必要なのはゴムベラ1本。
デコレーションが難しそうと
ホールケーキを作るのは躊躇してしまう方にも
美味しいショートケーキ作ってもらいたい。
そんな思いでこのレシピを作りました！
初めてのショートケーキに挑戦したい方
気軽に楽しんでクリスマスケーキを作りたい方
是非参考に作ってみてください！
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レシピ本
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◎材料
□スポンジケーキ（5号 15cm)
・全卵 2個（約100g）
・バニラエッセンス 3~4滴
・グラニュー糖 70g
・薄力粉 70g
・牛乳 15g
・米油 15g
□ホイップクリーム
・生クリーム（42％) 400g
・グラニュー糖 32g
□仕上げ
・苺 2パック
・溶けない粉糖 適
◉事前準備
・湯煎の用意
・型に型紙を敷いておく
・オーブンを160℃に予熱する
・氷水の用意
◉オーブン
・予熱あり 160℃ 25〜30分
※カットする時は30分冷蔵庫に入れるとカットしやすいです
◉余談レシピ
・バニラエッセンスは無くてもOK
・生クリーム42％がない場合
→生クリーム35%＋45%〜47%を半々にしてください
・生クリームは植物性のホイップでも代用可能（40%以上）
・甘めの生クリームが好きな方はグラニュー糖40gでお作りください
・溶けない粉糖は無くてもOK
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40件のコメント
ナッペがうまく出来ないので
ありがとうございます❤
いちごあるので作ります
HIROさん、こんばんは！
ショートケーキ🍰コレなら、
作れそうな感じ!とても分かりやすいですね☆クリスマスに作ってみよう！と言う気になりました😅笑
いつも為になり~有難う御座います♪
こんなにいちごたっぷりのケーキ見たことないです❤
クリスマスの日位豪華なショートケーキ食べた〜い😅
てか、絶対作りますね🎉
今年のクリスマスはこのケーキで決まりだね🥳
いつだったか
動画を観て、簡単米粉のマフィンを作りましたが
我ながら、美味しかったです❤
声も優しくて、素敵💓
イチゴショートが一番好きです。去年はスポンジがボソボソになったけど参考にして作ってみます。今年はオーブン買ったしうまくできたらいいなー。
HIROさん 出版おめでとうございます❢
届いてましたー 楽しみです🩷
ひろさんこんばんは😊
レシピ本届きました🎉
毎日ワクワクですね
🍓ショートケーキは明日作ってみます🍰
ナッペは難しいのでゴムベラ１つで作れるケーキはとっても嬉しいですね
ひろさん！今晩は！
本 届きました😊
バァバにとっては、本はありがたいです。ありがとう！
本ネットで買ったのに本屋さんで見つけたらそっちも買っちゃいそうです🎶
今年はクリスマスケーキこの動画参考に作ってみます🧑🏻🍳
生クリームの特性なんて知らなかったぁ～😭動物性植物性ブレンドOKなのですね。細やかな配慮感謝❗です。ヒロさんのレシピは失敗知らずで、作るのが楽しいです😍メリークリスマス🎄
お菓子の本届いて大満足です！まずはもうすぐクリスマスだしショートケーキ…のページも動画も両方みます😊
子供の誕生日やクリスマスにケーキを作りますが生クリームが苦手です。あっさりした生クリームを作るにはどうしたらいいですか⁇
以前のプロが割り箸とお箸で作るショートケーキ拝見して、ケーキ作り三度目で初めて成功しました🥰
子供と一緒に作ってドキドキ、気泡潰れちゃうよ！とヒヤヒヤする場面もありしたが、動画の注意事項をきちんと守ると美味しく作れて嬉しかったです✨
リクエストは受付されてますか？もし可能であればヒロさんのレシピのチョコケーキを作れたら嬉しいです✨
あ、もしかして新しい書籍に載ってたりしますか？調べてきます🎉
Amazonでレシピ本頼みました〜🎉届くの楽しみです！クリスマスはいつも2人とも忙しいので、夫とお正月にケーキを一緒に作って笑い合うのが一年の楽しみになっています。いつもスポンジは失敗しないように市販のものを使っていますが今年はスポンジから作ってみます。失敗したくないけど失敗しても笑い合えるお正月になれば…！一度練習しておきます笑
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
いちごショート🍓は作ったことがありません。ヒロさんのこのレシピで初チャレンジしたいと思います！
作ってみたいレシピが沢山あって見ていてとてもワクワクします☺️
質問なのですが、砂糖はきび砂糖やてんさい糖で代用しても出来栄えは変わりないでしょうか？
挨拶はっや😂
本当に丁寧な説明でケーキを愛されるのが伝わってきていつも感動しています🧡
今回は米油と牛乳ですがバターと牛乳の時との違いは何でしょうか？失敗しにくくなるのでしょうか😊
「作りたいお菓子」を購入しました✨型毎になっているので見やすいですね～😊 ますますお菓子作りにハマりそうです❤
お疲れさまです、去年年末にコメントした、沖縄弁当当、おやじです、いつも見てますが、本当に素晴らしい動画、今年も参考にします、近くのケーキ屋さんで購入します、どういうのかをおすすめですか、頑張って下さい
作ってみました😃
我が家は今夜、クリスマス🎄会だったので、ケーキは今年もひろスイーツから、簡単ショートケーキ🍰を作ってみました。
甘さちょうど良く、家族にも好評でした。
私はスパテラ使ったけど、確かに簡単に作れました❗️作って満足、食べて満足‼️ご馳走様でした😋
ひろさん、来年のクリスマスケーキ もよろしくお願いします🙇
現場からは以上です🫡
米粉で、食べたいお菓子を出して下さい❣️
どうかお願いします🙏
今日人生で初めてこちらのレシピを参考にスポンジケーキを作りました🍰スポンジケーキは甘くて、生クリームはさっぱりしていて、ケーキ屋さんより美味しくできました😊❤素敵なレシピとわかりやすい動画を本当にありがとうございます☺️🎄
ケチでハンドミキサーないから手でやる。ダイエットの為を思えば少しはモチベあがります…様に😢笑 テスト試験みたいな苦行笑 海外なのででっかい長方形のケーキ作ってみます！
今年もHIROさんの初心者でも作りやすい、沢山のレシピを楽しみにして居ます。
今日は結婚記念日でしたので、
こちらのケーキを作りました
何度も焼いて居るので、レシピは
覚えました（笑）
それからバスクケーキはとにかく
昨年は家族が大好きなので、毎週の様に作って居ました
週に2回の時もある位HIROさんの
レシピが美味しいです
まだまだ長年デザートを作って居ても
シフォンケーキが完成度が低く、オーブンに寄って焼け方が違うと分かって居ましたが、天板では無く編みの上で
焼居たらとても綺麗に焼けました
HIROさんの指導が分かりやすいのが一番嬉しいです
例えばこうしたら…失敗する理由を教えてくれるからです
初心者にはこの様な作り方がどうしてなのか？が知りたいので助かります
今年もHIROさんのレシピで
少しは上達したいと思って居ます
やっぱりゴムベラでは横塗れないですか？
先ほど娘の誕生日用に作りました。
ショートケーキが大好きな娘も大絶賛でした。
準備や手順がとても分かりやすく、スポンジ生地初心者の私でもすごく綺麗に焼けて感動しました。
これからも参考にさせて頂きます。
ありがとうございました。
HIROさんほど上手に膨らまなかったんですが、とてもおいしいスポンジケーキを作れました！！次作るときは失敗しないように頑張ります！
家族に作ったら大絶賛でした！本当にお店みたいなケーキが自宅で作れるとは、感激です！美味しすぎて食べすぎ注意ですね😂
祖父江悦子のことりようしとるのとかーせんたちもだろう！😊
ひろさん、こんにちは😊
このショートケーキも最高ー❣️
簡単にすごく美味しく出来ましたー❤調子に乗って何度も作ってます🎂手作り最高ー❤
今いちご高そう
ナッペ無しの動画ありがとうございます！１つ質問なんですが、スポンジは全部で４枚にスライスして、そのうちの３枚のみ使用する と言うことで良いですか？ 1番上の生地は トップが膨らんでるので使用しない という理解で良いでしょうか?
ひろさん、こんにちは。現在英国に滞在していてどうしても食べたくなり動画に辿り着きました。こちらの皆さんに食べて欲しくて同じ分量で作ったのですが、動画のように膨らまず生地がケーキ型の半分くらいしか高さが出ませんでした。お試しで今日は初めて作ってみたので、本番では無いです笑
もう一度試したいので、なにかお言葉をいただきたいです！
こちらの動画を見て今日初めてショートケーキに挑戦しました！おかげさまでとってもおいしいケーキが出来て旦那さんに褒められました🤭🤍また作ります！おいしかった〜🤤
牛乳と油を湯煎からあげた後に薄力粉の話が出たので、牛乳の方に混ぜてしまいました🥺
クリスマスにぴったりなケーキですが、娘の初節句にチョコプレートでアレンジして作ってみようかと思います！超初心者なので上手くいくか分かりませんががんばります✊🏻 ̖́-
こんばんは🌙
ひな祭りケーキにしたいと思い一度ひな祭り前に試作してみました！
卵の湯煎温度が低すぎたのかスポンジケーキが膨らまず三つにカット出来なくて二層のケーキになりました😂
ひな祭り当日湯煎の温度に気をつけて再挑戦したらスポンジケーキは何とか三層にカット出来る位膨らんで形はイマイチでしたが豪華なケーキに仕上がりました❤
皆んなに好評で良かったです😊
レモンのパウンドケーキのレシピも４回位作りました✨
こちらも大好評です🎶
お菓子作りはhiroさんのYouTubeに出逢って昨年の年末位から始めたのですがライフワークになりそうな位ハマってます！