解説付き♪ ベーグルの成形方法とコツ❁Shaping bagles. 今回はココア&プレーンのマーブル生地を成形しています♪ フィリングはチョコボールを砕いたものヾ(*´ω`*)ﾉ ブログ→https://komugiko-daisuki.com/ #bagel Bagel (Food) Bagel recipes Food (TV Genre) コツ パン パン作り プレーンベーグル ベーグル ベーグルレシピ 成形 方法
@ききらら-b4c on 2021.02.01 02:36 ベーグルを何度も作ってるのですが、どうしてもなんども閉じ目をきっちり閉めても、ケトリングの際に成形がとれてU字型ベーグルになってしまうのですが、コツなどはありますか（ ; ; ）
8件のコメント
ベーグル大好きで、時分でも作ってみたい！と思っていたので、参考にさせていただきます…！
可愛い！
二色混ぜるのやったことないので作ってみたいです😊
2色のベーグルって可愛いですね。打ち粉がいらないってことは、加水どれぐらいで作れば良いでしょうか。
Wow!!
ありがとうございました。参考になります。
ベーグルを何度も作ってるのですが、どうしてもなんども閉じ目をきっちり閉めても、ケトリングの際に成形がとれてU字型ベーグルになってしまうのですが、コツなどはありますか（ ; ; ）
大事な所がちょうど見えない💦
とてもわかりやすくて助かります。ありがとうございました。