【苺大福】ドイツで手に入らない白餡から苺大福を手作り!

和菓子が大好きな私が1から作る白餡の苺大福です!

ドイツでは和菓子を食べられる機会が少ないけれど、
手間暇かけて自分で作る価値ありです♡

白餡は初めて作ったけど、分量ほぼ適当にもかかわらず
出来ちゃうんです。
好きな気持ちが1番の調味料だと思ってます。笑

皆様もぜひ!!

Christina

27件のコメント

  1. 秋にベルリンに移住予定です(コロナ次第(^^;;)
    和菓子も作るので、水煮缶で白餡つくり参考になりました!
    しかし、中身はthe Japaneseですね! 応援しています🥰

  2. 本格的な大福づくり🍡🍡🍓🍓
    食べたくなります😋

    ドイツのキッチンとか合理的な収納に憧れます:-)

  3. せっかく作ったんだから、シュミットさんやメイヤーさんにも分けてあげたらどんな反応だったかな。

  4. 苺大福手作りする素人初めて見た!
    ちなみに普通の大福なら冷凍できる!
    時間の経った大福、焼いて食べると
    美味いよね!

  5. 素晴らしい!
    これに日本茶を付け友達に出せば 日本人の心で立派な 『お・も・て・な・し』だよ

    久しぶりに和菓子 作りたくなった・

  6. ちゃんと和菓子w とか 春が来た とか 白あん作っちゃう とか
    素敵だねぇ
    日本に居て 舌が肥えてる事を知っておいた方が良いぞ
    素材の味を楽しむのが日本流

  7. 白餡そうやって作れるんですね!わたしもベルリンに住んでるのでとても勉強になりました!!ありがとうございます🥰

  8. Moin! Guten Abend. Ich bin Shota.
    こんばんは🌇 私はクリスティーナさんとは真逆で、ドイツ菓子が大好きですね🧁🍰ケーキ類はバウムクーヘンにシュトレン、あとはシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ、それからフランクフルター・クランツが好きです。昔、私の地元にユーハイム(Juchheim)という洋菓子屋さんがあって、
    そこで食べたことがありました。美味しかったです🇩🇪
    ケーキ以外では、HARIBOのグミをよく食べましたね。最近では、スーパーやドラッグストアなどで買うことができます。

    クリスティーナさんは、苺大福が好きなのですね。苺大福以外にも好きな和菓子はありますか?

  9. マジで彼女が苺大福を作ってきたら尊敬する!!甘党だから惚れ直す!!(笑)

  10. イチゴ大福って手作りできるんですね、おいしそう♪
    手際もよくて料理上手ですね!!

  11. 和菓子が好きな人はいい人。間違いない。

    すり鉢とすりこぎかな?
    大福には抹茶か緑茶がいいね!

  12. アメリカ人の料理研究家もテレビで「日本に旅行に行った時、すり鉢を買った。」と、言って料理で使っていました。

  13. 実は苺大福食べた事無いんだよね~。
    どこでも売ってるのは目にしてるけど、手が出ない。
    そのうち挑戦してみようと思う。
    調味料の数がた~くさん。

  14. クリスティーナちゃん!今日あなたの動画を見つけて、とっても癒されました♪ありがとう!山口弁てとこもかわいい!私も福岡出身でベルリンに住んでいて、大福作るの大好きで、いつかベルリンのマーケットで売るのが夢なの!食べてほしいな♪

  15. 日本人でも難しい大福を作れるって凄いです😲
    ドイツのお菓子作りも見てみたいです🎵
    チャンネル登録しました😁⤴️

  16. Augsburg在住です、初コメント失礼します!
    ケーキは化学、料理じゃないっていうのにめっちゃ共感しました!笑
    私もこれからお餅作ろうと思ってるので、Christinaさんのレシピ参考にさせていただきます 🙂
    ちなみに餡はこす? reiben ですか? こしあん、裏ごし〜とか日本でよく聞いた気がします。

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