Close Menu
    Rice flour sweets recipes 米粉のお菓子レシピ

    【米粉のチョコチップクッキー🍪】 #glutenfree #おうちカフェ #簡単レシピ #グルテンフリー #お菓子作り #ステラおばさん

    5件のコメント

    1. @tsuchico_recipe on

      ⋱米粉のチョコチップクッキー🍪⋰

      〖 材料 〗8枚分
      ・有塩バター　50g
      ・きび砂糖　35g
      ・卵白　20g
      A・米粉(ミズホチカラ使用)　70g
      A・アーモンドパウダー 30g
      A・ベーキングパウダー　1g
      ・チョコチップ　40g〜50g

      𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

      【代用可能なもの】
      ・有塩バター⇢無塩バター
      ・きび砂糖⇢グラニュー糖など
      ・米粉⇢製菓用、共立食品米の粉でも可
      (他のメーカーの米粉を使うと生地の状態が変わる可能性があります。)

      𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

      〖 作り方 〗
      ※バター、卵白は常温に出しておく。
      ※オーブンを170℃に予熱する。
      ①バターはクリーム状になるまで混ぜる。(レンジで10秒ずつ様子を見ながら温めても良い)
      ②きび砂糖を入れて混ぜたら卵白をいれて繋がるまでよく混ぜる。
      ③ Aをいれてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
      ④チョコチップを入れてまぜ、8等分にする。
      ⑤天板に並べて水をつけた指で平らにする。
      (水をつけると手にひっつかない)
      ⑥170℃のオーブンで15分焼く。

      𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

      ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️
      個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

    4. @xoxo2280 on

      アメリカに住んでいた時クリスマスマーケットで買ったチョコチップクッキーがめちゃくちゃ美味しかった想い出があります。
      アメリカ人の友達に美味しいから食べてみて！と言われて甘いチョコもサクサククッキーもあまり好きではないのですが、勧めてくれた彼女に悪いと思って渋々買ったけど、とても美味しかった想い出があります。
      その場で1枚ずつ焼いて売ってるお店なので、大きなサイズのを1枚だけ買って食べ歩きしたのですが、ホカホカでもっちり、ねっちよりしていて、もう一度あれが食べたいなあ、と思っているのですが、もっちり、ねっちょりした食感にするにはどうしたら良いでしょうか？

    Leave A Reply