ホームベーカリーで、ふんわり【黒糖パン】

ホームベーカリーで、ふんわり【黒糖パン】

黒糖パンの材料です。

強力粉　200g
黒糖（粉末）50g
塩　　　3g
バター　30g
牛乳　　130ml
ドライイースト　3g

艶出し用牛乳　少量

・発酵　40℃・25分
・200℃・10分　焼く
（あと、2〜3分焼いてもよかったかなぁ…）
好みで良いと思います。

独学なんで、ごめんなさい。

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