【バターなしで簡単】米粉マフィンの作り方｜焼きいもがほんのり甘い♡

【バターなしで簡単】米粉マフィンの作り方｜焼きいもがほんのり甘い♡

【焼き芋の米粉マフィン レシピ】
■材料　（6個分)
焼き芋 ：大1/2本（約200g）
米の粉：100g
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アーモンドパウダー ：50g
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ベーキングパウダー ：小さじ1
卵 ：1個
てんさい糖 ：10g
豆乳 ：60g
菜種油など：大さじ2
甘酒 ：40〜50g
メープルシロップ 20g
塩：ひとつまみ

■「スーパーにある米粉でできますか？」
「アーモンドパウダーなしでできますか？」など、
気になる質問はQ＆A一覧をチェック👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

■その他「米粉マフィンレシピ」はこちら👩‍🍳

■上手に作るポイント💡
・米粉は脂質が少ないため、アーモンドパウダーや油類はしっかり入れる
・豆乳と油をしっかり乳化させる
・砂糖控えめのレシピは、少量の塩で甘みを増長させる

0:00 オープニング
0:31 焼き芋の下準備
0:38 生地づくり
1:29 型にいれて焼く
1:41 クリーム作り

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