Chocolate Petals cake♡しっとり濃厚ガトーショコラ♪チョコ花びらを乗せて

Chocolate Petals cake♡しっとり濃厚ガトーショコラ♪チョコ花びらを乗せて

Chocolate Petals cake♡
以前upしたガトーショコラを小さ目に焼いて、チョコで作った花びらを沢山乗せてみました。
花びらに見立てたチョコはすっと溶けるような薄さにして、食べやすくしています。
今回、テンパリングなしですぐに固まるチョコレートを使ってみました。
しっとりと濃厚な生地のガトーショコラ、バレンタインや記念日にもぜひ作ってみてください^^

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【Ingredients】
chocolate
*non melting powdered sugar
Chocolate Cake (Gâteau au Chocolat)→https://youtu.be/9DPiAquocbc

【材料】
チョコレート(cuoka:テンパリングのいらないチョコレート)
*溶けない粉糖
Chocolate Cake (Gâteau au Chocolat) 秋のしっとり濃厚ガトーショコラ→https://youtu.be/9DPiAquocbc
動画では、上記ガトーショコラレシピの半量で12cmの丸型で焼いています。(180℃17分)

テンパリングしなくてもすぐに固まるので、テンパリングが苦手な方にはおススメ。
200g入りで500円。タブレットは大き目ですが、すぐに溶けます。
らせん状のちょっとお洒落な細工チョコも出来ます。
*板チョコで作る場合、テンパリングしないと綺麗にはがれないことがあります。テンパリングについては、各自でお調べください^^
*チョコは、クッキングシートに絞り出してもokです。