材料3つ簡単すぎる♪ほっこりおやつ♡スイートポテト餅 | Sweet Potato Mochi

材料3つ簡単すぎる♪ほっこりおやつ♡スイートポテト餅 | Sweet Potato Mochi

今日は、さつま芋を使ったおやつをご紹介します。
ケーキ寄りではない、本当に素朴なおやつです。
お芋があれば後はお家に多分常備しているであろう砂糖、片栗粉を
使って頂いてまぜまぜ～。
フライパンで焼くので手軽に作れちゃいます～♪
こんなおやつも知っておくといざと言うときにきっと役立つと
思います。

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】ひとくちサイズで14個
さつま芋(皮をむいて) 200g
砂糖 15g
*お砂糖はなんでもok
片栗粉 20g
*コーンスターチでもok
お好みで　バター 5ｇ
お好みで、きな粉をかける

【作り方】
①さつま芋は皮をむき水にさらしアクを抜く。
②電子レンジ00wで3-4分柔らかくなるまで加熱する。
べチャッとしたお芋はレンジで、ほくほくのお芋なら
茹でたほうが美味しく出来ます。
③お芋を潰して、砂糖、片栗粉を加えて混ぜる。
④一口サイズに丸める。
四角でもまんまるでも、平べったくしてもいいです。
平べったくした方が火の通りは早いです。
⑤フライパンを熱し薄く油をしき、軽く色づくまで焼く。
テフロン加工のフライパンなら油無しでもok
⑥最後にお好みでバターを加えて全体にからめれば出来上がり!
お好みできな粉がけも♡

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【Ingredients】bite-size　14 Mochi

200g Sweet potato(after peeling)
15g Sugar
20g Potato starch

5g Butter *optional
Kinako (Grourd Roasted Soy Beans)*optional

① Peel sweet potatoes and cut into small pieces.
Soak in water for 10 minutes.
②Microwave at 600w for 4 minutes.
③ Mash the sweet potato and mix with sugar and potato starch.
④ Roll the dough into bite-size pieces.
⑤Heat a frying pan, spread a thin layer of oil, and cook until lightly browned.
⑥Finally, add butter as you like