バター使わないバナナケーキ🍌🍰

🎦動画レシピ

今日は「バナナケーキ」
を作ってみました！

太白ごま油を使ってかろやか仕上げの
バナナケーキ！
ふんわりやわらかな、素材の味を楽しんで＾＾

本編はこちら

＜材料：18×6×7cmの型1台分＞
バナナ…1本（180g）
卵…2個
牛乳（豆乳でも）…15ml
きび砂糖…70g
薄力粉…120g
アーモンドプードル…20g
ベーキングパウダー…2g
太白ごま油…60g

①ボウルに卵、きび砂糖を入れ、ブレンダーでしっかり混ぜる。太白ごま油を加え、分離しないようしっかり混ぜる。

②薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるい、半量ずつ①に加えてゴムベラで混ぜる。

③バナナをちぎりながら別のボウルに入れ、牛乳を加えて潰す。②に加えて混ぜる。

④クッキングシートを型に合わせて入れ、生地を流し入れる。ゴムベラなどで平らになるようにならし、型を叩きつけるようにして空気を抜く。

⑤180℃に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出して真ん中に切り込みを入れ、再度10分焼く。竹串を刺して中まで火が通っているか確認する。（焼き時間が足りなければ再度焼く）

⑥粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。

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バナナの潰し加減で、好みの食感に仕上げて＾＾
朝ご飯やおやつにぜひ♪

ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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