アレンジ自在！フライパンで米粉蒸しパン【砂糖不使用おやつ】 #手作りおやつ #簡単おやつ #米粉レシピ

アレンジ自在！フライパンで米粉蒸しパン【砂糖不使用おやつ】 #手作りおやつ #簡単おやつ #米粉レシピ

砂糖不使用米粉おやつ
甘酒蒸しパン

砂糖の代わりに甘酒を使ってほんのり甘い蒸しパン✨
混ぜてフライパンで蒸すだけ🍳

米粉と甘酒で使ってモチモチ＆しっとり食感です🙌💓

材料も作り方もシンプルなので、気軽に作ってみてくださいね🥰
15分もあれば食べられるクイックおやつ✨
歯切れをよくするため、油をほんの少し使っています☺️
油が入ると冷めても固くなりにくいです❣️
乾燥に弱いので、ラップなどに包んで保存してくださいね♪

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▪︎Recipe
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『甘酒米粉蒸しパン』

▪︎材料　3個分
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甘酒:120g
米粉:100g
米油:大さじ1/2
ベーキングパウダー:小さじ1

※甘酒はマルコメの糀甘酒を使っています
（糀1.2倍）

▪︎下準備
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・プリンカップにグラシンをセットする。
・フライパンにプリンカップの高さの半分程度の水を張って沸騰させる。

▪︎作り方
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1.ボウルに甘酒、米油を入れて泡だて器で混ぜる。

2.米粉を加えて混ぜる。

3.ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

4.型に流し入れ、フライパンに入れて10分蒸す。

▪︎POINT
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・フライパンの蓋から水滴が落ちると膨らまなくなるので、ドーム状の蓋でない場合は布を挟んでください。
また、布が焦げないようにしっかりと上にあげてください
・米粉のメーカーによって吸水量が異なります。画像を参考にして、もしかたいようであれば豆乳を加えるなど調整してください。
・米油は他の植物油で代用できます。

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