【小麦粉不使用】基本の米粉ピザの作り方：Gluten-Free Pizza

【小麦粉不使用】基本の米粉ピザの作り方：Gluten-Free Pizza

小麦粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ”
『内緒にしたい基本のグルテンフリーレシピ』

ピザ生地材料：

絹豆腐 150g
きび砂糖 10g
塩 1g
米油 10g
米酢 7g
米粉 135g
片栗粉 35g
ベーキングパウダー 7g

トッピング：

トマトペースト(6倍濃縮) 大さじ2
すりおろしニンニク 適量
ローリエ 1枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
チーズ (モッツァレラ・ゴーダ・カマンベール
・ミックスナチュラルチーズなど)

オリーブオイル 適量
マヨネーズ 適量

Pizza dough ingredients:

150g silk tofu
10g sugar
1g salt
10g oil
7g vinegar
135g rice flour
35g potato starch
7g baking powder

Topping：

2 tablespoons of tomato paste (6 times concentrated)
Grated garlic to taste
1 bay leaf
A little salt
A little black pepper
Cheese (mozzarella, gouda, camembert,
mixed natural cheese, etc.)

Some olive oil
Some mayonnaise

😊Instagram：
https://www.instagram.com/flour_taeko/

音楽: Young Me Dreaming
ミュージシャン: Carl Storm

#グルテンフリー#glutenfree#vlog