サブレ〜クッキー生地〜の正しい作り方を徹底解説‼️
今回の動画は、サブレ〜クッキー生地〜の基本的な作り方を公開します✨✨
難しい工程はありませんが、理論を正しく認識した上での丁寧な作業が不可欠です😊
ちょっとした材料の違いや製法の違いで、出来上がりの状態が変わってきます^ ^
基礎知識基礎技術としてぜひ習得してください👍
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5件のコメント
生地の時点から美味しそうです✨😆
生地は1日寝かすんですね‼️😳
今回も勉強になりました✨😊ありがとうございました‼️
おいしそうです！！
サブレは空気を入れないのがポイントなんですね！
動画の一つ一つポイントやアドバイスが勉強になります！
クリームや絞り出しクッキーなどの絞り方を教わりたいです！ローズやしずくなど…
いつも楽しみにしています。マフィンとかクッキーもピーターでしょうか？
抹茶サブレの動画を見てその通りに作りました。本当に美味しくて何回も作っています！ありがとうございます❗️
質問ですが紅茶クッキー（アールグレイなど）を作りたいのですが教えて下さい！よろしくお願い致します🙏🙏
フードプロセッサーを使ったサブラージュ法では生産性的に良くないですか？