【簡単クロワッサンの作り方】適当でOK「ほったらかしクロワッサン」を作ろう！

もうすぐホームベーカリーが届くので秋のパン祭り開催予定だったからおすすめに出てきてラッキーだし、女の子がかわいい💕4:17こことか14:58こことかめっちゃかわいい🥺
クロワッサンをお家で作れるなんて思っていなかったので、とってもうれしいです🥐💓

はるあんちゃんが作るのを見ると私にもできるかなって思いました。機会があれば、作ってみたいです！

前回塩パンを作って美味しかったのでクロワッサンも挑戦しようと思うのですが、余熱は無しですか？？

今日初めてクロワッサンに挑戦しました！見た目もバッチリ、層も出来て、サクサクなったのですが、バターがほとんど溶けて流れ出てしまい味が薄くなってしまいました😂2次発酵の時は、バターが流れてなく、発酵できてたのですが😢アドバイス下さいm(_ _)m

自分用！
1強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター(2gずつ切る)をボールにいれる
2水と牛乳を計量
3　1を手と手を擦り合わせるようにして混ぜる
4 2を3に入れ、押しごねしてまとめる
5一晩ほったらかす
6シートバター…12×15に伸ばす
7打ち粉して、休ませていた生地をめん棒で伸ばす(バターシート2枚分)
8バターを中央において生地を畳む。真上から綿棒で伸ばす14×55
9 4つに折り、輪になっている方から綿棒をかける
10 90度まわしてぐりぐり。14×47に伸ばす
11 4つおりして、冷蔵庫に入れる(30分)
12輪を手前にして伸ばす
16むきを変えて伸ばす。角を出すように　20×37
17包丁で生地を四分割　三角形を作る&成形
18天板に並べ、霧吹き
19 30度で60分発酵
20 220度で14分焼成

オーブンの発酵が40度なんですけどどうしたらいいですか？

ほったらかすだけでこんなに美味しいパンができるなんて！！本当に簡単だし美味しかったかです!!家族にも大好評でした！ありがとうございます！😄

強力薄力粉の場合は強力粉と薄力粉を合わせた分量でいいですか

苦手意識でスルーしていたクロワッサン。はるあんさん考案のほったらかしという言葉のマジックのお陰で気軽にチャレンジできました❤

そして本当に簡単に美味しく焼けて🥐今年入って1番感動しました

親しみのある説明で一緒に作ってる感覚にもなれました😊❤感謝してます‼️

（＾＾）はるあんちゃんが可愛くて❤ついつい見ちゃうし、
手作りは苦手で”パン屋さん頼り”のクロワッサンだけど、作ってみちゃお〜っと♫

折り込みが大変なんだよなぁ😢夏場は無理だぁ😢

焼く時卵とか塗りますか？

バターシートを四角く作るのがなかなかうまくいかなくて
ラップからはみ出すことばかりでうまく出来なかったけど
この方法なら簡単にできそう
四重ラップなんてなんて画期的な方法なんでしょう
これさえうまく出来たらクロワッサンが楽しく作れそうです

Mintak resepnya sedikit

クロワッサンを焼いた後 保存方法が知りたいです。又は、冷凍できるならどのタイミングが良いか知りたいです。

初心者にも凄く分かりやすい作り方で、ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
挑戦したいと思います😊

うちのレンジが40度の発酵設定しかなくて発酵しようとしたら気づいた！どうしよう…40度で30分位の発酵だったらいいのかな？

はじめまして！
焼成していてバターが流れ出たのですがー！！😢

こんにちは(^_^)
いつも、ありがとうございます😃

ほったらかし(オーバーナイト)しない場合の行程を教えて欲しいです。
よろしくお願いします🙇‍♀️