【材料3つ、粉砕なし】電子レンジで1分！豆腐とオートミールのベーグル オートミールのパン【低脂質 / グルテンフリー】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
オートミールと豆腐だけで作る簡単なベーグル風のパンです。木綿豆腐を使うとモッチリ感マシマシになるかな～と思って作りました。
できたてだとほわほわで柔らかいですが、5分～10分ほど置くと落ち着いてきてむっちり感が出てきます。
ベリー入りのものについては少し分量を変えたほうがうまくいったので、その方法も載せておきます。お好みでトッピングなど変えてみてください。
豆腐の風味に関してはあまり感じませんでしたが、奥の方にひっそりと潜んでいるので、気になりそうだったら甘味料を足して甘みを出してみてください。
これを書いてて思ったんですが、以前おから蒸しパンでオイコスのブルーベリーを使って良い味になったので、それ使えば美味しいベーグルが簡単に作れたのでは…。オイコスでベーグルもやってみたいな＼(^o^)／
ちなみにオーブンやトースターでも作れますが、個人的にはレンジで作るのが一番美味しかったです。外側が乾燥して硬くなっちゃうのがベーグル感を損なっている感じがしました。
また、1日後とかは少し硬くなっているので、ラップをしてレンジで20～30秒ほど温めると良い感じです！
┃ 今回使った材料たち(3個分) ┃
木綿豆腐 150g
オートミール 130g
ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
※ほんのり甘くする場合は、甘味料を20~30g程度
トッピングでゴマやオートミール、チーズなどをのせても◎
▼冷凍のミックスベリーを使ったバージョンの場合
木綿豆腐 150g
オートミール 150g
ミックスベリー 100g
ラカント 30g
ベーキングパウダー 5g
※こっちのバージョンは4~5個分です
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約607kcal P27.7g F13.7g C93.3g(糖質80.5g)
1個あたり 約202kcal P9.2g F4.3g C31.1g(糖質26.8g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
日食 プレミアムピュアオートミール
https://amzn.to/3x2AMGw
冷凍のミックスベリー
https://www.topvalu.net/items/detail/4902121926961/
デジタルクッキングスケール KD-321
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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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21件のコメント
パン屋に行ったら買っちゃうパン選手権
第一位 ベーグル！！！！！！！！(異論は認める)
豆腐 オートミールフレーク bp 600 1 15min dry
oven トースターよりもちもちで美味
1人何個食べれますか？1個かな？(T_T)
豆腐アレルギーなんですけど代用できるものってあったりしませんか😭😭
美味しそうで、作ってみたいのですが、ベーキングパウダーがありません。なくても出来ますか？又は代わりになるものはありますか？
卵の値段が高騰して卵使わず、余ってる冷凍ブルーベリーを使ったおやつを探していたところこちらの動画にたどり着きました😊
アレンジしておやつに食事に食べれますね。早速作ってみます🎉
粉末のオートミールか、普通のオートミールどっちで作ったほうが美味しいですか！？
今日やってみました！パン大好きで我慢してたので神さま…✨ドライフルーツ、ナッツ、チーズで作ってみました。砂糖無しで作るとパンの小麦の甘味は感じられませんが、はちみつをかけてから食べるといける！ってなりました😂
もう一つのBPなしのもやってみます！
はじめまして 手が 女性の指みたいに きれいですね ^^ 今まで 作ったオートミールの デザートは 癖があって 人気が無かったけど これは いいですね たんぱく質が50%も含まれているのも 魅力です
ばくばクックさんこんばんわ(^▽^)
配信有難うございます💛
◎お気に入りの枝豆豆腐
で作りました(^▽^)/
◉宮城県名物のずんだ餅
を思い出しました(^▽^)/
★皆様が幸せでありますように💛
素敵なレシピ、有難うございます！蒸し器で蒸して、魚焼きグリルで焼いても美味しかったです(*^▽^*)
まてまて、材料たまたまあったから急いで作ったら美味しすぎた。
私は沢山作って冷凍保存してます😊
食べる時にト―スターで焼いて食べてます。
外カリッの中モチッ…美味しいのでお気に入り👍✨
アレンジでナッツの゙砕いたものと、チ―ズも入れて作ってみました。
その時はクィックタイプでなく、ハ―ドのオ―トミ―ルを使ったので
パンに近く満腹感がありました🍀
私は、そちらの方が好きかも😋
ラカントとか使いたくなくて
入れずに作りました。
はちみつなどをつけながら
食べると良いです。
グルテン不耐気味なので、小麦粉使わないレシピはすごく助かります。
材料はたった３つ、発酵もないし、粉砕もない！
しかしうちには電子レンジがないので、オーブンで焼いてみます！
ココアパウダー(無糖)と砕いたアーモンド混ぜてみました！
控えめに言ってめちゃくちゃ美味しかったです。
美味しいレシピをありがとうございました。
アールグレイの茶葉を少し入れたのと純ココアにラカント混ぜたのをまぶしたのも作ってみました～
香りまでおいしいのができて
めっちゃ満足です〜
ありがとうございました😊
作ってみました😊クセがないのでチーズやサラダにもよく合いますね!!あんことも抜群に美味しいです🤤オートミールとお豆腐で朝ご飯にもすぐ出来ちゃうし有り難いです😊❤️
粉砕もオーブンも要らないなんて…！😆
甘さを足したらめちゃめちゃ好みのベーグルになりました！うまい！
今日のお弁当用に、昨夜作りました。１つはきなこ混ぜてチン後にちょっと塩振って、２つはチョコ効果72%割り入れてチンしました。きなこはお昼に、チョコ1つは晩ごはんにしました。ラス１は明日の朝かお昼に食べます♪
ワタシ、何にでもきなこかチョコ入れたがることに最近気づきました💦
でも本当に美味しかったです。ご馳走さまでした♪